壽眉白茶餅

壽眉餅乾茶+燜茶壺|燜出好喝老白茶！！

壽眉白茶餅是一種用白茶作為原料製成的茶餅。

其主要產於福建省南安市壽眉鎮，因產地而得名。

壽眉白茶餅的製作過程類似於普洱茶餅。

首先將新鮮的白茶葉子晾乾，然後進行殺青、揉捻、發酵、烘焙等工藝步驟。

最後將成品壓制成茶餅。

壽眉白茶餅的外觀呈淺黃色或淺綠色，壓制成堅硬的圓形茶餅。

其茶湯顏色清澈黃綠，口感醇和，具有濃郁的白茶花香和果香。

壽眉白茶餅屬於白茶中的珍品，具有較高的收藏價值和健康價值。

據研究，白茶中的茶多酚含量和抗氧化能力都比較高，有助於保護心血管、抗衰老和防治癌症等作用。

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貢眉白茶餅怎麼儲存

貢眉白茶餅怎麼儲存

　　貢眉白茶餅怎麼儲存？貢眉白茶在儲存過程中一定要注意防潮，最好能把茶餅密封，再把它們放到合適的環境中儲存，這樣能防止它們受潮，下面分享貢眉白茶餅怎麼儲存，一起來看下吧。

　　貢眉白茶餅怎麼儲存1

　　貢眉茶餅要放到無毒無異味，而且可以密封的容器中儲存，而且在儲存過程中一定要注意防潮，在儲存貢眉茶餅時最好能把茶餅密封，再把它們放到合適的環境中儲存，這樣能防止它們受潮也能防止它們在儲存過程中吸收異味，能讓貢眉茶餅儲存較長時間不變質。

　　 貢眉白茶的儲存方法

　　 1、冷藏儲存

　　貢眉茶餅能冷藏儲存，在儲存的時候可以把貢眉茶餅用保鮮袋密封起來，再存入冰箱的冷藏室，這樣就能讓貢眉茶儲存較長時間不變質，但是貢眉白茶在冷藏儲存時，不能和帶有刺激性氣味的食品放在一起，不然容易出現串味，會影響貢眉茶餅的味道。

　　 2、木炭儲存

　　貢眉茶餅還能用木炭儲存，把包裝好的貢眉茶餅放到一個可以密封的紙箱中周邊放上乾淨的木炭，木炭具有較強的吸附效能吸收空氣中多餘的水分和異味，它能為貢眉茶餅提供良好的儲存環境，能讓它儲存特別長的時間，但在儲存過程中用來儲存貢眉茶餅的木炭要經常取出放到陽光下晾晒，不然會影響儲存效果。

　　 3、生石灰儲存

　　貢眉茶餅還能用生石灰來儲存，在儲存的時候要把貢眉茶餅包裝好，再把它裝入到大的茶罐中，把生石灰裝入到乾淨的小布袋中，把口密封好也放入到茶罐中，然後把茶罐的蓋密封好放到陰涼通風的環境中儲存，這樣也能讓茶葉儲存較長時間不變質，因為生石灰是一種非常強效的天然乾燥劑，用它來儲存貢眉茶餅既能防止茶葉變質又能讓茶葉保留持久的清香。

　　貢眉白茶餅怎麼儲存2

　　 貢眉白茶怎麼泡

　　1、貢眉白茶適合用水質比較軟的天然山泉水來沖泡，最好是去山上取得那些自然山泉水，如果沒有也可以使用家中的深井水或者桶裝礦泉水，儘量不要使用水質比較硬的自來水，不然會影響茶湯的口感與滋味。

　　2、貢眉白茶在沖泡時要控制好水溫，不同年份的供煤，白茶適合用的水溫不同，儲存時間越長的供煤，白茶適合使用的水溫就越高，正常情況下儲存3~5年的貢梅白茶適合用95度左右的`開水沖泡。

　　 貢梅白茶的沖泡方法

　　1、貢眉白茶在沖泡的時候最好使用透明的玻璃杯，準備好茶具以後要往玻璃杯中衝入準備好的開水，水的數量大約佔玻璃杯的1/3，沖水以後用手輕輕晃動，把杯子裡面清洗乾淨，讓杯子的內壁溫度升高，這時再把水倒掉。取準備好的貢眉白茶3~5克直接放到處理好的乾淨玻璃杯中。

　　2、茶葉放好以後，要向玻璃杯中繼續衝入90度以上的開水，水的數量以剛剛沒過茶葉為宜，沖水以後要用手輕輕晃動，讓茶葉與水充分接觸，30秒之內就要把水再次倒掉，這樣既能溫潤茶葉又能洗掉茶葉表面的浮塵。

　　3、洗茶完成以後，把水壺提高，讓水流沿著玻璃杯的內壁衝入到茶杯內部，沖水到杯子的1/3時，要用手輕輕晃動茶杯，30秒以後繼續向裡面衝水，到達玻璃杯的89成滿時才能停止，沖水以後過30秒左右裡面的貢眉茶湯就能泡好，取出以後就能慢慢用飲用，取出茶湯以後還要及時注水，每次放入的貢眉白茶能反覆沖泡三到五次。

白茶壽眉

白茶壽眉。

- 主要產區 -

壽眉主產於福建省福鼎市、南平市的政和縣、建陽市、松溪縣等地。

- 簡單介紹 -

壽眉是六大茶類中的白茶，白茶按照原料等級分為單芽的白毫銀針，一芽一葉的白牡丹，全是葉片的壽眉。壽眉可以長期存放，經過陳化後的壽眉，清涼解毒，刺激性又很小，故有一年茶、三年藥、七年寶的說法。

- 老白茶-

不同於其他茶類，白茶和普洱一樣，在適宜的條件下也可以長期存放，經過長時間存放之後，顏色會越來越深，滋味會越來越濃，茶湯趨於甘甜醇厚，茶性也逐漸由涼轉溫，於是就有了“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。白茶的不炒不揉，導致白茶的茶多酚含量較高，在加工過程中，形成的黃酮含量也會成倍地高於其他茶類。因此，白茶清涼，寒性較重。

-注意-

壽眉新茶比較寒涼，儘量喝經過陳放的。空腹最好不要喝，飯後一小時再喝。孕婦、經期、小朋友最好不要喝。

- 沖泡建議 -

水溫：100攝氏度，茶水比：1:30，出湯時間：10s/15s/20s。

- 煮茶建議 -

老壽眉非常適合煮著喝，可以先用蓋碗沖泡幾道之後，再放入壺中煮飲，還能再煮幾道。或者用蓋碗潤茶後，直接用煮茶器煮著喝，可以把豐富的內涵物質充分釋放出來，茶湯更加柔和、甘甜。

- 品質特徵 -

條素: 餅狀、散茶，色澤: 灰綠帶褐色，湯色: 橙黃明亮，香氣:香純，滋味:醇厚。

-關鍵詞 -

白茶，輕微發酵，性涼，福建。

白茶壽眉能存放多久

問題一：求解儲存多久的白茶能稱為老壽眉 這個還真沒有什麼統一標準，不是有句話說的：一年茶三年藥七年寶，所以說個人認為5年以上。

問題二：白茶壽眉時間越長越好嗎 一般6,7年就差不多了 畢竟是食品 儲存很重要 太長了也不好 一般不要超過20年吧

問題三：白茶中的壽眉能不能長時間悶泡？ 如何泡老壽眉呢？先用沸水將紫砂壺溫熱，溫熱的壺體有利於將陳封已久的老壽眉喚醒。取5克老白。因為要衝泡的是散茶，枝葉比較蓬鬆外放，置入壺中也較佔面積，如果茶少了，則泡不出滋味，茶太多，又放不下，所以選5克左右的茶量相對適宜。溫壺　　投茶　　老壽眉的枝葉比較散漫，納茶的時候需要多一點耐心將它整理好，置入壺中。注入100攝氏度開水，洗茶。洗茶的時候不需要悶泡，可以立即出湯，茶湯不喝，但也可以用來洗壺。泡茶的時候可以輕緩注水，這樣也能讓茶葉充分浸潤。蓋上壺蓋，悶泡10秒，茶香滋味更濃。　出湯，湯色橙紅，漂亮極了，萆弦豢誆瑁棗香、糯香在口腔裡流轉，茶湯不出意外的甘甜醇厚。老壽眉相當耐泡一般都能泡上十餘泡，而且滋味不減。泡完後，把茶放到陶壺裡再煮一遍，這樣才算把一泡老白給喝透徹了。

問題四：常喝老白茶壽眉有沒有害處 沒有壞處

貢眉屬白茶，又被稱為壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。主要產於福建建陽縣，建甌、浦城等縣也有生產。產量約佔白茶總產量一半以上。以菜茶茶樹芽葉製成，一般以貢眉為上品，由於壽眉，近年則一般只稱貢眉。目前產區主要在福建省（臺灣省也有少量生產）建陽、福鼎、政和、松溪等縣。

它是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種，但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來製造貢眉了。通常，“貢眉”是表示上品的，其質量優於壽眉，但近年來則一般只稱貢眉，而不再有壽眉。

保健功能

貢眉屬於白茶，是白茶中產量最多的一個品種，貢眉選用的茶樹品種一般採用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“鄭大”的有性群體種。被譽為“茶葉活化石”的福鼎白茶，有著獨特、顯著的增強免疫力、美容養顏、延年益壽等藥用和保健功效，正備受世界各地消費者喜歡；貢眉的具體功效如下：

1、貢眉中含有一種特殊的成分，飲用貢眉，不僅可以提高肝癌患者免疫能力，還能防暑降溫；具有抗癌及清涼降火的功效。

2、因貢眉加工工藝非常簡單，所以保留了茶葉中的更多營養成分；茶中的茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，有提高免疫力和保護心血管的顯著功效。

3、貢眉中還含有人體所必需的活性酶，不僅可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，而且還能分解體內血液中多餘的糖分，促進血糖平衡。

4、貢眉中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的神奇功效；除此之外，其的殺菌能力也是非常的強，多喝貢眉有助於口腔的清潔與健康。

問題五：福鼎白茶餅壽眉放了好幾年還能送人嗎 保證沒有受潮、串味情況下，福鼎白茶壽眉具有越陳放價值越高的特點，送人更加有面子啦

問題六：白茶老壽眉煮多久?謝謝 時間不能太長，3-5分鐘即可，飲茶濃度太高也不合適的。

問題七：壽眉白茶聞著有黴味,還能喝嗎? 喝就別喝了。用開水洗一遍,晒乾後可作乾燥劑放在冰箱和衣櫃裡

問題八：白茶白牡丹和白茶壽眉有什麼區別 沒有最好，這個真看個人口味和喜好了。若論價格的話，白毫銀針最貴，知名度也是最高的，可以理解為你說的最好。但陳年的貢眉，也是很好的，壽眉相對貢眉品質就差了點，也陳年的壽眉也不賴。至於白牡丹茶，也是不錯的，看個人喜好。更白茶知識，可移步茶人碼頭學習。

問題九：白茶中的留白,老壽眉,老白茶的區別 我拿的是40一斤的壽眉新茶，但是我的是散料咯，故意收散茶。。譁

餅的話357克應該便宜。問題是很多平地料茶，泡起來沒味道，只能出幾道湯。

問題十：福鼎白茶壽眉什麼人不宜喝 國際工程，巨型核電站所有建設人員。

貢眉白茶餅怎麼泡

貢眉白茶餅沖泡方法：

1、準備茶具和水，貢眉茶餅平時沖泡時最好選擇用紫砂茶具，可以提前用沸水溫熱並沖洗乾淨。另外沖泡貢眉茶餅時最好選擇水質好的天然山泉水，如果沒有可以購買桶裝礦泉水，但是一定不能用自來水沖泡貢眉茶餅，不然根本品嚐不到貢眉的真正滋味。

2、水溫掌握，貢眉茶餅的耐泡性特別強，這種茶葉在沖泡時需要較高的水溫，最好把水澆開以後，讓水溫保持在九十八度左右直接沖泡，但是向茶具中沖水時，不能把水直接衝在茶葉上，應該讓水流沿著杯子壁慢慢注入茶具有內部，這樣才有利於茶葉營養成分和香氣的析出。

3、洗茶和出湯，平時沖泡貢眉茶餅時，洗茶也很重要，洗茶時可以向茶具中倒入三分之一的開水三十秒以後直接倒出不要，然後再開始沖泡茶葉，這樣既能溫潤茶葉，也能把茶葉表面殘留的雜質和髒東西全部洗掉，能讓沖泡出的茶湯滋味更加誘人。

抖音上賣的白茶茶餅和幾塊錢一個那茶還能喝嗎

比較便宜的白茶餅,一般是建議不買、不喝。 如今在抖音上,我們可以看到很多便宜到匪夷所思的白茶餅,和幾塊錢一個那個茶豆不能喝。

壽眉和白茶的區別

1、製作原料不同

白茶是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的。而採自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶，稱為＂貢眉＂和＂壽眉＂。

2、質量區別

貢眉和壽眉的區別不大，它們獨一的區別是質量，貢眉是上品，貢眉的質量要優於壽眉。

3、特點不同

優質壽眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。其採摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉，要求含有白毫。

白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口。

白茶的種類

白茶的種類分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉、白茶餅。

1、白毫銀針

白毫銀針因其白毫密被而得名，白如銀，外觀如針，它在茶中享有美麗的聲譽。因為白毫銀針鮮葉原料來自大白茶壯芽，所以其幹茶白毫覆蓋著銀色，有光澤，賞心悅目。當沖泡放在杯子裡時，花蕾直立而壯麗，沖泡之後，香氣清新，湯色淡黃，味道鮮爽。

2、白牡丹

白牡丹看起來像一片天然的葉子，它的芽與葉相連。它的兩片葉子擁抱著銀芽，它看起來像一朵花，所以被稱為白牡丹。白牡丹干茶葉的顏色是深綠色，葉子和芽頭露出明顯白毫。葉面、葉脈和節間分枝的顏色不同，它們是綠葉紅筋，在細胞內質中，它有毫香，清新醇厚。

3、貢眉

傳統的貢眉是指由一芽、兩葉、三葉和小白（菜茶）組成的白茶，它的名字是因為它的小形狀和眉毛般的外觀，貢眉的形狀與白牡丹相似，但形狀薄而小，葉色為灰綠色帶。

4、壽眉

壽眉是由白毫銀針生產過程中，採摘的新鮮嫩枝上的針葉，抽出後剩下的嫩葉製成的成品。壽眉茶沒有什麼芽，灰綠色帶，味道純正，杏綠色湯，葉底黃綠色。

5、白茶餅

白茶餅是近年來在市場上逐漸增加的高壓產品，一般來說，其原料是常見的白茶原料，如白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。在精煉過程中，使用蒸壓的工藝，並將其壓制成餅，由於生產工藝與傳統的散茶相似，因此其質量特徵相似。

京東上100塊錢左右的一斤的壽眉白茶怎麼樣

京東上100塊錢左右的一斤的壽眉白茶怎麼樣

不咋地

壽眉白茶是白茶葉片長成後採摘的，味道口感不如白毫銀針以及白牡丹等。市面上壽眉白茶的價格一般在一百元至四百元之間，不同品牌、工藝、年份，價格也有所不同。

表1：福鼎白茶壽眉（貢眉）參考價格表

品牌名稱價格（元）

鼎白2011年貢眉級老白茶　鼎白茶葉350g1980

馥益堂陳年老壽貢眉　2008珍稀古樹茶餅350g1198

品品香　晒白金1232貢眉餅400克　福建白茶禮盒裝720

綠雪芽年份白茶　9年陳貢眉50g470

中糧蝴蝶　福鼎白茶　2014年貢眉白茶餅357克／餅　中糧出品298

品品香簡裝版貢眉散茶桶裝300克／罐　自飲新茶福建茶葉298

馥益堂福鼎白茶餅　壽貢眉福建白茶茶葉500g265

鼎白老白茶餅　2016年　貢眉　珍藏歲月7273　款　2．1kg220

中糧白茶　貢眉白茶餅330g109．9

綠雪芽福鼎白茶　貢眉　牛皮紙盒簡裝實惠裝　75g

壽眉是什麼茶

壽眉是白茶。

壽眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

壽眉主產於福建福鼎、政和等地，是以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品，成品壽眉茶葉態捲曲，葉片粗壯厚實，色澤灰綠，湯色橙黃明亮，滋味醇厚鮮爽，且適宜長期存放。

壽眉的特點

壽眉等級特徵：壽眉是上等白茶，而不同的產地、採摘標準及加工工藝等又決定了貢眉不同的等級分類。

特級：外形毫心多而肥壯，葉張幼嫩；色澤灰綠或墨綠，色澤調和；湯色淺橙黃，清澈；滋味清甜醇爽；葉底葉色黃綠，葉質柔軟勻亮。

一級：外形毫心顯露，葉張尚嫩；色澤墨綠，色澤尚調和；湯色橙黃，清澈；滋味稍清甜、醇厚；葉底葉色灰綠，葉質軟亮。

二級：外形毫心稍顯葉張較粗老；色澤暗綠或黃綠，色澤較雜；湯色深黃或微紅；滋味濃尚醇；葉底葉色暗綠，夾有紅張，葉質挺硬較粗。

：外形毫心稀露葉張粗老；色澤黃綠，枯燥花雜；湯色深黃近紅；滋味濃稍粗或平淡稍粗；葉底葉色暗雜有紅張，葉質粗老。

以上內容參考百度百科-壽眉

白茶壽眉茶餅裡有泥巴還能喝嗎？

白茶的加工工藝本來就是最簡單的，也得看泥巴的大小，其實影響不大，可以喝！