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天目湖白茶介紹

天目湖白茶介紹

天目湖白茶介紹:答案是綠茶。

天目湖白茶介紹:答案是綠茶。

天目湖白茶屬於綠茶的一種,主產於江蘇省溧陽市特產,全國農產品地理標誌。天目湖白茶具有香濃、味醇、形美等特點,其成品茶細秀略扁,色澤綠潤,透顯金黃;內質香氣慄香馥郁,湯色鵝黃,清澈明亮,滋味鮮爽且醇,葉張玉白、莖脈翠綠。

天目湖白茶是一種以江蘇省天目湖地區所產的白茶。它的外形為條索緊結,色澤陳黃,芽尖下垂。湯色黃綠清澈,清香高雅,入口爽滑,回甘生津。天目湖白茶採自每年的穀雨前後,當地農民手工採摘鮮葉,並在室溫下將鮮葉晒乾,然後用特製的小筐篩每片葉,取出雜質和莖梗,最後烘乾成成品。天目湖白茶的生產歷史悠久,據史料記載,早在唐朝就有了白茶製作技藝,它的出產量也一直居於江蘇省白茶的前列。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

天目湖白茶的功效與作用 天目湖白茶的功效與作用介紹

1、解毒,神農嘗百草,遇七十二毒,得茶而解之。

2、瘦身,英國一份營養調查結果顯示,長期享用下午茶的女人更苗條。據瞭解,白茶含有脂肪酸除脂解膩。

3、防口腔異味,白茶中所含有的單寧酸具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,從而有效地防止口腔異味。

4、延年益壽,白茶葉中微量元素錳、鋅、硒,維生素c、b、e及茶多酚類物質,能清除氧自由基,抑制脂質過氧化,因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。

5、抗衰老,白茶中維生素e是一種抗氧化劑,可以阻止人體中脂質的過氧化過程,因此具有抗衰老的效應。

天目湖白茶的介紹

天目湖白茶產地,位於天目湖旅遊區的南山竹海旁,屬中帶北緣的丘陵山區

溧陽是個歷史文化名城,你知道溧陽美食特產“三白”和“三黑”是什麼嗎?

我來說下個人的看法。

溧陽自先秦時代便存在於華夏大地,此後兩千多年綿延不絕,是著名的歷史文化名城。除了厚重的歷史之外,溧陽的美食也十分有特色,其中的代表是被稱為“三皇”“三黑”的六種菜品。

其中,三白指的是砂鍋魚頭、白芹、白茶;而三黑指的是雁來蕈(xùn)、烏米飯、扎肝。

自然饋贈的美食:砂鍋魚頭、白茶和雁來蕈(xùn)

溧陽擁有一個風景秀麗的湖泊-天目湖,隸屬天目山餘脈。優越的自然環境,生長出了美味的食材,在經過加工之後,便是六種特色菜品中的兩種:天目湖砂鍋魚頭、天目湖白茶。

天目湖總面積近18平方公里,其中水面為7.25平方公里,廣闊的水域面積為大規模的魚類自然養殖提供了條件,再加上天目湖的水質常年在二類、三類之間,生活在其中的天然魚類肉質鮮嫩。而使用湖魚做砂鍋魚頭味道鮮美,讓人回味無窮。

而另一種特產天目湖白茶的出現,得益於當地的土壤和氣候條件。本身,南方的土壤就有利於茶樹的種植,而天目湖地區的土壤礦質養分豐富,自古就是出產茶葉。自二十世紀九十年代開始,白茶開始在當地規模化生產,天目湖白茶比同類綠茶品質更高,成為當地一大特色。

而三黑中的雁來蕈(xùn),學名為鬆乳菇,是生長在溧陽南山地區的一種野生菌。雁來蕈的生長與時節有關,因此除了秋季叫雁來蕈外,還有農曆二月之時,也叫“燕來蕈”。

雁來蕈口感柔韌、鮮美,可以搭配其他食材,比如雁來蕈燒豆腐。

其他當地美食:白芹、烏米飯、扎肝

白芹是水芹的一種,不過,看上去很像韭黃,嚐起來清香脆嫩,口感非常不錯,被榮為“江南時蔬中的一絕”。

烏米飯原為民間節日食品,自唐代便已存在。其製作是將烏飯樹葉搗爛、濾汁,之後,泡糯米,晾乾後蒸煮即可。烏米飯口感勁道、色澤烏黑有清香的味道,非常誘人。

除了以上兩種外,還有當地特色美食扎肝。製作時使用豬小腸裹著五花肉、豬肝,筍乾等食味,捆起來放入調料大火滷入味。

綜上所述是關於溧陽美食“三白”“三黑”的介紹,希望幫助到你。

天目湖白茶好喝嗎?虔茶也有白茶嗎

8條喝天目湖白茶的理由:

1、讓你更年輕。

天目湖白茶含豐富的茶多酚,茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物質自由基毒素。自由基是使人體衰老的主要因素,茶多酚通過清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同時茶多酚還可以抑制紫外線照射後引起的脂質過氧化,從而起到保護面板的作用。

2、讓身體更健康。

喝天目湖白茶,連便便也能幹淨徹底。

3、讓身心更愉悅。

即使任性,你也要給自己一天,讓心靈暫離困囿,讓身體自在舒展。泡一壺天目湖白茶,讓身體聆聽心靈的節奏。看似“無聊”的時間空檔,其實帶給你的,是來自心底的答案。

4、讓疲倦被消滅。

勞累後喝一杯天目湖白茶,你會感到如釋重負,從香氣到水感,從內到外按摩你緊繃的神經。

5、讓審美更提升。

佈置一個茶席,構圖、擺件、插花搭配,你的生活美感會越來越好。

6、讓口氣變沒了。

中午吃了蒜,益達剛好吃完了,下午見客戶怎麼辦?生嚼兩三片天目湖白茶,數分鐘後,清水漱口便會口氣清新。

7、讓談資更豐富。

把茶當成名片,在合適的場合,與其介紹自己的名字,不如告訴別人你喜歡的茶,帶出自己的性格,以及擅長的領域,讓人產生記憶聯結。有意思的人,不按套路出牌其實是最有個性的套路。

8、減少輻射傷害。

逛淘寶、刷社交網站、等郵件、被boss要求24小時待機——面板全天裸露在各種電光屏下,從當年的吹彈可破,變成現在的黯啞無光澤?當粉底越抹越厚時,從內而外的代謝才是真正的解決之道。天目湖白茶含豐富的茶多酚,三個月,多攝入茶多酚,經歷過,你就會欲罷不能。

白茶屬於什麼茶?

大家好,我是白茶愛好者小詹,很高興能回答這個問題。

在六大茶類中,要數白茶與白茶最為低調,很大程度上是因為它們產量遠遠比其他茶類來得少,茶葉市場上不好尋覓到。而白茶又因為早前長期以外銷為主,主要出口到歐美等國,此外我國港澳地區也是白茶重要出口市場,使得白茶變得“牆裡開花牆外香”,不過近年來,隨著白茶改變發展路線,重視國內市場,逐漸的,白茶的名氣也有了一定的提高,眾茶友也開始與白茶相識與相知。

福鼎白茶

現如今白茶有了一定的熱度,但還遠遠不夠,無法與傳統茶類相比,還需要踏實腳步前行。很多人對白茶還是不甚瞭解,甚至以為是綠茶。不少人一聽白茶就以為是浙江的安吉白茶,要知道,安吉白茶是屬於綠茶類,是白化茶,葉子的顏色因低溫而褪色,變成白色,所以當時發現此茶的時候就依據特點取名為安吉白茶。

安吉白茶是正經的綠茶,不是六大茶類中的“白茶”。茶類的劃分是根據茶多酚的氧化程度的,是要看加工工藝的,並不是簡單的看茶葉顏色劃分。那麼哪些白茶是屬於白茶系?白茶的主要加工工藝為萎凋與乾燥,只要按照這種方式製作的茶,基本可以認定為白茶系。

綠茶:安吉白茶

像市場上比較知名的福鼎白茶、政和白茶等就是白茶類,它們也是福建白茶。眾所周知,說起白茶我們就不能繞過福建白茶,討論中國白茶的發展就不可能會繞出福建白茶。因為白茶中的銀針首創於福鼎市,白牡丹創於當年的水吉縣,也就是現在的建陽縣。白茶先有銀針,後有白牡丹等等。茶葉專家張天福在《福建白茶的調查研究》中說到,白茶製造 歷史 先由福鼎開始,以後傳到水吉,再傳到政和。福鼎大約在1857年發現福鼎大白茶,在1885年開始用大白茶製作銀針。

也因此,可以說福鼎白茶是福建白茶的代表茶。2004年6月,“福鼎白茶”獲得為原產地域保護產品的殊榮。2006年,被國家林業部授予為“中國白茶之鄉”。2020年7月20日,福鼎白茶入選中歐地理標誌首批保護清單。不可否認,福鼎白茶的高速發展帶給了白茶圈子巨大的活力,讓白茶更加引人注目。

福鼎白茶交易中心

話說回來,如今都有哪些白茶?大概可以分為3類。

1、福建白茶

2、雲南白茶

3、其他地區白茶

福建白茶主要有福鼎白茶、政和白茶、建陽白茶、松溪白茶。雲南白茶產區在景谷縣。而其他地區的白茶大多是引種,比如有四川白茶。

那麼哪些白茶才最好呢?

在回答這個問題之前,我們不妨再來細細瞭解一些以上白茶種類。福鼎白茶是如今中國白茶的代表茶,有很高的知名度,很多人在選擇白茶上往往會自然把目光投向福鼎白茶。福鼎白茶的品質是不言而喻的,福鼎白茶的茶樹品種很出色,福鼎大白茶、福鼎大毫茶的產量高,製成來的白茶,芽頭肥壯,滋味鮮爽,所以深受歡迎。

政和白茶的產茶 歷史 同樣很悠久,白茶也很好喝,不過與福鼎白茶在口感上有些不同,可能是因為工藝上的側重點不一樣,福鼎白茶常用日光萎凋,而政和白茶用室內萎凋。這就讓兩者的口感有了明顯區別。福鼎白茶以銀針為例,毫香明顯、滋味鮮爽清甜,而政和白茶香氣清鮮、醇厚回甘。

福鼎白茶:銀針

簡單來講,福鼎白茶以鮮為主,政和白茶口感會重一點。政和白茶的顏色會更深一點。政和還有種福安大白茶,福安大白茶的特點就是香清湯厚,顏色不如福鼎白茶來得靚麗,因為福鼎白茶多毫毛,白絨絨的樣子,製作出來的銀針,白毫濃密,銀白,雪亮。

政和白茶:銀針

建陽是“小白”和“水仙白”的發源地,主要是用當地菜茶製作白茶,經常使用室內萎凋的手法。建陽白茶的口感是很醇厚的,也挺好喝。

松溪白茶主要有九龍大白茶和松溪小白茶,松溪主要是用小白茶當原料加工成白茶。

雲南白茶是用雲南大葉良種當原料,經過白茶特有的萎凋、乾燥方式製成的。依據工藝來看,雲南白茶是白茶類,但它又具有些雲南普洱茶的特點,畢竟原料就是雲南當地特產。

福建白茶的 歷史 可以追溯到宋代,而云南白茶的 歷史 會比較近,在清朝道光年間被發現並培育。因為茶樹品種相差太多,所以福建白茶與雲南白茶的口感有著巨大差別。一般福建白茶沒有古樹茶的說法,以荒野或高山為賣點。而云南白茶注重茶樹年齡,以古樹白茶為賣點。

雲南白茶

那麼福建白茶與雲南白茶有啥區別?

福建白茶以翠綠、鮮綠、墨綠為主(葉子顏色),芽的色澤是銀白、雪白為主。而云南白茶以月光白為例,形狀奇異,上片白,下片黑,因為月光白從採收到加工完成,均不能見陽光,應該用的是室內萎凋方式,而且製作週期很快,粗製要在一天內完成。而福建白茶的萎凋時間大概需要兩三天。

福建白茶的湯色以亮黃為主,像銀針湯色就很明亮淺黃,白牡丹的湯色是清澈,橙黃。雲南白茶的湯色會更深,黃中帶點紅。福建白茶以毫香、花香為主,雲南白茶花香、蜜香為主。福建白茶的口感是鮮爽的,清甜的,而云南白茶的口感更重些,是香醇、厚重的。總的來說,雲南白茶多多少少還是具有一點普洱茶的特點,與福建白茶差別明顯。

雲南白茶

其他地區的白茶,一般是把福建的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等茶樹引種過去種植起來的,在口感上與原產地有不小的區別。

福鼎白茶

言歸正傳,以上如此多的白茶,到底哪些白茶最好呢?因為本人是福鼎人,從小喝福鼎白茶長大,自然推舉福鼎白茶。但若說福鼎白茶最好,恐怕有王婆賣瓜之嫌。可是福鼎白茶無論從 歷史 還是從自身品質上來看,說它是白茶系中的佼佼者,代表者,也是無可厚非的。

那麼,大家喝過白茶嗎?認為哪些白茶最好呢?

以上就是小詹的淺見,歡迎大家指正。

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福建福鼎白茶

安吉白茶最出名

哈嘍,你好。我是 情感 問候,你的問題是哪裡的白茶最好? 福鼎大白茶

在我國白茶有“一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥”之稱,這幾年特別流行。

白茶屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶是我國的特產,主要產於福建省的福鼎(最早是由福鼎縣首創,該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是製茶的上好原料,最初採用這種茶片生產白茶)、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的 歷史 。

我是 情感 問候,很高興回答你的問題,祝你生活愉快[微笑]

福鼎大白茶

福鼎大白茶又名福鼎白毫,無性繁殖系,小喬木型,中葉類。原產於福建福鼎太姥山。福鼎大白茶品質優異,是全國推廣面積最大的品種,並且在全國各個產區都表現出了良好的適應性。

福鼎大白茶芽頭肥壯,滿披白毫,內含物質豐富,製成白茶品質極佳,以茸毛多而潔白、色綠、湯鮮為特點,口感極好。

白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過晒或文火乾燥後加工的茶。下面就一起來看看白茶產地是哪裡最好?   

白茶產地以福建地區為特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。此外,中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色,不同於帶有白色絨毛的一般白茶。白茶生產已有200年左右的 歷史 ,最早是由福鼎縣首創的,因此又稱為福鼎白茶。

福建佔全國白茶產量的90%以上,其中60%產自於福建福鼎白茶產地,水吉近幾年的產量極少,政和白茶產地的白茶較之。一千多年前,茶聖陸羽在《茶經》中記載:“永嘉(今溫州)東(南)三百里有白茶山”。據茶界泰斗陳椽教授考證:“永嘉南三百里是福建福鼎系中國白茶原產地,白茶山是指有“海上仙都”美譽的國家級風景名勝區福鼎太姥山”。有關白茶產地的爭論頗多,其中福鼎、建陽水吉、政和爭議最為激烈,由福鼎首創,進而傳到水吉,最後傳到政和,白毫銀針和新工藝白茶原產地地是福建省福鼎市,白牡丹白茶原產地是福建省建陽市水吉鎮,先有小白,後有大白,再有水仙白,此觀點得到諸多茶葉界泰斗們普遍認可。   

清代名人周亮工在《閩小記》中更是清楚的記載:“太姥山古有白茶,今呼白毫,產者性寒涼,色香具絕,而尤以鴻雪洞為最,功同犀角,為麻疹聖藥,運銷國外,價同金埒”。   

福鼎是中國白茶原產地也由《福建地方誌》和現代著名茶界泰斗張天福教授《福建白茶的調查研究》文獻中也得到了證實,福鼎是中國白茶之王—白毫銀針的發祥地。   

福鼎是全國著名的白茶、綠茶、花茶的主產區,也是中國白茶出口的主要基地,為全國十大產茶縣市地之一和全國最大白茶產地。福鼎地處福建省東北沿海,三面環山丘陵起伏西北高東南低,一面臨海,日照充足,溪流縱橫,水源密佈,森林覆蓋率高達69.3%,群山海拔大多在500-800米,乃至l000米以上,海上仙都太姥山,素以“峰險、石奇、洞幽、霧幻”四絕聞名遐邇,福鼎屬帶海洋性季風氣候,常年氣候溫和,年均氣溫在18.5 ,雨量充沛,年降水量1661毫米。福鼎白茶茶區土壤有:紅壤、黃壤、柴色土、沖積土,以紅、黃壤為主,主要種植有著“華茶1號“、“華茶2號”之稱的國家級茶樹良種“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”,其空氣質量達到了國家一級標準,位居福建全省之首。優良的茶樹品種、良好的生態環境、豐富的山海資源、深厚的文化底蘊、悠久的產茶 歷史 、細心的栽培管理、精湛的採製技術賦予了來自福建白茶原產地的福鼎白茶悠遠的魅力,獨特的白茶產地、獨特的品種和獨特的工藝,造就了福鼎白茶卓越的品質和出色的白茶的功效與作用。   

2005年福鼎市被國家林業局、中國茶葉學會分別命名為“中國白茶之鄉”,先後獲得國檢局原產地地理標記標誌使用權和國家工商總局的證明商標註冊權,並被國家外貿部門推薦為出口信得過產品,這些均是國家級的權威認定,因此福鼎是真正的中國白茶原產地是無庸置疑的。

福鼎白茶

白茶屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品,因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。當然的白茶不僅外觀長得好看,功效也很多,但是白茶的產地只有那麼幾個,下面給您一一介紹一下。首先從白茶的產地說起。

  白茶的產地主要在於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產,同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品,都是獨具特色的茶葉!

最好的白茶產地

 1、白琳鎮

  新中國成立後,福鼎國營茶廠白琳分廠成為全國著名的白茶生產地,1968年在白琳分廠的王奕森先生又發明了新工藝白茶,所有白茶出口的任務由該廠承接著。白琳的土壤很特別,尤其是鎮下面的翠郊、棠園、嶺頭坪、牛埕下、車洋一帶自然村土質特別適合茶葉生長,加工出來的茶葉,品質優良。

 2、磻溪鎮

  福鼎市地域面積最大的鄉鎮,全鎮森林覆蓋率達到95%,平均海拔高度500到800米,氣溫比低海拔地區低2—4 。東與太姥山、南與白琳鎮相鄰,是典型的生態鄉鎮。

3、太姥山鎮

  境內太姥山平均海拔600米,山上常年雲霧繚繞,氣溫比山下低2—5 。太姥山鎮與磻溪、白琳交界,森林覆蓋率很高,其土壤十分適宜種植茶葉。

 4、管陽鎮

管陽鎮與點頭鎮毗鄰,最高海拔1113.6米,大部分行政村處在海拔600米以上,氣候和低海拔的地區有較大不同,茶葉生長速率雖慢、發芽遲,但品質佳。

再說白茶的種類

 1、白毫銀針

  產地位於中國福建省的福鼎市和南平市政和縣,因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名,其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,有退熱祛暑解毒之功,在華北被視為治療養護麻疹患者的良藥。

2、白牡丹

  產地主要分佈於政和、建陽、松溪、福鼎等地,採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的,白茶中的上乘佳品,因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

 3、貢眉

主要產於福建建陽縣,建甌、浦城等縣也有生產,產量約佔白茶總產量一半以上,是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

 4、新工藝白茶

主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地,是按白茶加工工藝,在萎凋後加入輕揉製成。外形葉張略有縮摺呈半卷條形,色澤暗綠帶褐,香清味濃,湯色味似綠茶但無清香,似紅茶布無酵感,濃醇清甘是其特色。

  總的來說,白茶是中國的 歷史 名茶,在中國有著悠久的種植 歷史 ,主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地,但是最好的產地是在福鼎,且福鼎是白茶的發源地喔!

我自己喝的比較多的是福建和江蘇的白茶比較多,比較喜歡的白茶品種有白毫銀針和壽眉。

白毫銀針

白毫銀針,創制於1796年,中國六大茶類之一的,原產地在福建,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。

由於鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長約三釐米

毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產,湯味醇厚,香氣清芬。

銀針白毫原料採摘標準為春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下,然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上(一種竹篩),勿使重疊,置微弱日光下或通風蔭外,晒涼至八、九成幹,再用焙籠以30-40 文火至足幹即成。也有用烈日代替焙籠晒至全乾的,稱為毛針。毛針經篩取肥長茶芽,再用手工摘去梗子(俗稱銀針腳),並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等,最後再用文火焙乾,趁熱裝箱。

現今白毫銀針的茶芽均採自福鼎大白茶、政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數倍於菜茶茶芽,這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹“今茶之美者,其質素良而所植之土又美,則新芽一發便長寸餘”的原因。

壽眉

壽眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩,芽葉連枝,無老梗,葉整卷如眉,香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

壽眉主產於福建省寧德市的福鼎市管陽鎮、潘溪鎮、點頭鎮,南平市的政和縣、建陽市、松溪縣等,產量佔白茶總產量一半以上。

價值功效

1、壽眉茶功效如同犀牛角,有清涼解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小兒高燒的退燒良藥。

壽眉茶

2、壽眉性中庸,不寒不熱,抗氧化,有助排出毒素及促進新陳代謝等功效,是一種很好的保健茶。

3、壽眉有退熱、祛暑之功效,為夏日佳飲。令人精神愉悅、心曠神怡,且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦等功效,是當今公認最安全又營養的綠色 健康 飲品。

福鼎的白茶是最好的,福鼎也是白茶的發源地,白茶是中國茶類中的特殊珍品

常州特產 常州特產簡單介紹

1、金壇雀舌。產於江蘇省金壇市方麓茶場。以其形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創制的名茶之一。金壇雀舌成品條索勻整,狀如雀舌,幹茶色澤綠潤,扁平挺直;沖泡後香氣清高,色澤綠潤,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩勻成朵明亮。

2、茅尖花紅。茅尖花紅是溧陽傳統的土特產之一。茅尖產花紅已有近六年的歷史。花紅樹的老家,在太湖邊的東洞庭山上。那裡湖光山色,環境優美,盛產果木,有“東山枇杷”,“西山楊梅”之說,花紅也是其中的產品之一。

3、陽湖水蜜桃。武進種植水果歷史悠久,很多水果品種在國家和省、市評比中獲獎。“陽湖”牌水蜜桃已被認證為綠色食品、無公害農產品,並連續榮獲第三屆、第四屆“神園杯”省優質水果金獎、市名優農產品、市信得過產品等諸多榮譽。

4、天目湖白茶。江蘇省溧陽市產茶歷史悠久,素有“茶鄉”之美譽。1999年,該市引種了白茶,並創立了自己的品牌——天目湖白茶。 江蘇省溧陽市李家園茶場地處蘇浙皖三省交界的群山竹海之中,位於天目湖旅遊區的南山竹海旁,屬中帶北緣的丘陵山區,氣候溫暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,無汙染。

5、溧陽白芹。溧陽白芹,百味蔬菜中的佼佼者。溧陽白芹系水芹旱育軟化栽培而成,因其產品外觀潔白如玉,稱之為白芹。溧陽白芹白嫩的莖和葉既可葷炒,又可素拌和做餡,口感香甜脆嫩,外觀晶瑩素雅,是冬春之際餐桌上膾炙人口的時鮮菜,被譽為江南美食佳餚中的一絕而聞名全國。

泡茶先倒茶還是先倒水

泡茶先倒茶還是先倒水

  泡茶先倒茶還是先倒水,生活中很多人都是喜歡喝茶的,茶是世界三大飲品之一,而且尤為中國人自豪的是,茶是發明自中國,並且有了很長的歷史,下面看看泡茶先倒茶還是先倒水及相關資料。

  泡茶先倒茶還是先倒水1

  1、把茶葉放入杯中、然後直接灌入開水、但是這種方法只適合一些經過高溫刺激的茶葉、因為在經過高溫的刺激之後、可以讓茶葉中的香味充分的揮發出來。

  2、先放水後放茶葉、也就是先把水倒好杯子、然後再把茶葉放入杯子裡面、通常這樣做茶葉會在水上面浮起來、需要很長的時間、才會慢慢的沉澱在水中、這樣的泡茶方法適合葉片很嫩的茶。

  3、中間放茶葉、就是先在杯底倒上熱水、到1/3的熱水以後再放茶葉、然後再沿著杯邊繼續倒上熱水、這種泡茶的好處是有時候水剛燒太燙、容易把茶葉燙傷、這樣的話就可以減輕這個問題、同時還可以加快茶葉香氣揮發。

   泡綠茶講究三投法

  泡茶是先放茶還是先倒水,簡單的統籌順序看似簡單,卻非常講究,順序不對泡出來的茶味就不香濃,而且不同的茶葉有不同的投茶法。

   1、上投法

  顧名思義就是先倒水再放茶,讓綠茶慢慢的下沉下去。上投法適合茶葉密度較大,茶身較重的茶葉,比如信陽毛尖、碧螺春等著名綠茶。如果是茶葉較輕就不適合用這樣的方法,因為茶葉會漂浮在茶杯口,喝的時候不方便,而且也泡不出味道來,導致茶葉味道不香濃。上投法有一個優點,就是茶葉味道是慢慢釋放,逐漸釋放的,所以這樣泡的茶葉鮮,茶湯顏色清澈,味道鮮活。

   2、中投法

  中投法的方式是這樣的,先倒水,水大概倒到杯子的三分之一或一半時,再放茶葉,讓茶葉稍微浸潤一小會兒後,再繼續倒水。這種方法適合泡龍井茶,因為龍井對於水溫比較敏感,適合80度左右的水溫,而且龍井的茶身比較輕,採用上投法也不恰當。

  因此必須用中投法,這樣泡出來的茶湯才香濃。而且還有一個必須注意的地方是,茶壺注入開水的時候,要提得高高的,這個時候的水柱講究又高又細,這樣水溫會在倒水的時候逐漸降溫,這樣就不必擔心因水溫太高把鮮嫩的綠茶燙壞了,導致茶味變澀。

   3、下投法

  下投法顧名思義就是先放茶再倒水,適合茶葉不嫩,茶身很大對水溫要求高的茶葉,如果想要滋味均勻濃郁就需要採用下投法。像太平猴魁、六安瓜片一類的綠茶適合用下投法泡。

  泡茶的三投法要掌握好,只有選擇恰當的投茶方法,泡出來的茶葉味道才香濃清澈。泡茶不但講究投茶方法和水溫,對於茶具也是有講究的,一套好的茶具能把並不是很好的茶葉泡出名茶的味道。

   綠茶的正確泡法

  只有上好的茶具才能將茶葉泡出極致的味道,喝的時候更有韻味。普通人喝茶最好選擇透明的玻璃杯,因為這樣的茶具較常見,而且不會因為茶具質量不好導致有害的物質釋放,尤其是一些假的紫砂,所以如果沒有真紫砂壺就用透明玻璃容器泡,這樣最健康,香氣更清澈。

  泡茶先倒茶還是先倒水2

   泡茶時,應先放茶葉還是先倒水,做錯相當於“白喝”,味道特別差

   1、先放茶葉

  如果先放茶葉的話,茶葉就會在杯子的底部,我們在倒水的過程當中,能夠讓茶葉浸泡的更好一些,但是其實這樣做的話,會非常影響茶葉的散發,所以這種泡茶方式只適合一些老茶葉,比如說烏龍茶!

   2、後放茶葉

  後放茶葉就是先將水倒滿,然後再將茶葉放進去,如果按照這樣的`方式泡茶的話,需要浸泡的時間是非常久的,所以需要特別熱的水,這種適合一些葉片很嫩的茶,比如說碧螺春等東西!

   3、中途放茶葉

  這個在弄的時候,就在被子裡面倒入1/4的水,然後在裡面加入茶葉,最後再將水倒滿,這個時候茶葉是在水的中間的,能夠特別好的讓茶葉入味,這種泡茶方式適合龍井茶或者毛峰茶等!

  所以其實茶葉放入的時間和倒水的時間是根據茶葉本身來決定的,泡不同的茶大家就需要選用不同的方式,這樣的話才能夠將茶葉的味道真正激發出來!

  泡茶先倒茶還是先倒水3

   大家覺著泡綠茶簡單嗎?

  經常見有人泡綠茶時,直接抓一把茶葉,熱水一倒就好了,然後泡出的茶湯,味道總是差點兒意思。

  雖然綠茶跟其他茶類相比,沖泡方法要簡單很多,但是也是有講究的,泡不好的話茶湯就會苦澀難喝。

  有些經常喝綠茶的茶友說要先倒水,再放茶葉,真的是這樣嗎?到底是先放茶葉,還是先倒水呢?今天就給大家介紹一下綠茶的正確泡法,看看你是不是一直都泡錯了?

   綠茶的正確沖泡方法

   ①上投法

  上投法,也就是先把熱水倒進杯子裡,再放茶葉。

  這種泡法,適合那種比較鮮嫩、芽頭多的高階綠茶。像碧螺春這種原料細嫩的茶,最好用上投法,這樣才能使口感更鮮爽。

  需要注意的是,越是嫩的茶葉,水溫要越低,最好把沸水放到85度左右再進行沖泡。

   ②中投法

  中投法略微麻煩一點,先在杯中倒入三分之一左右的熱水,再投入適量茶葉,片刻之後,再繼續注水。

  這種方法比較適合扁形茶葉,就拿西湖龍井來說,用這種沖泡方法的話,可以讓它的香味和口感達到最佳狀態。

   ③下投法

  下投法,即是先放茶葉,再倒水,這種沖泡方法也是我們平時喝綠茶最常用到的。

  這種方法比較適合成熟度比較高的茶葉,以及粗老一些的綠茶。這樣才能激發出茶葉的香氣和滋味,同時水溫也要高一些,90度或者沸水直接沖泡都可以,具體看茶葉的成熟程度。

  看完之後,是不是覺著沖泡綠茶也沒有那麼難呢?只要根據不同的綠茶,選對了合適的沖泡方法,你也可以輕鬆泡出一杯鮮爽甘醇的好綠茶。

  話說回來,現在天越來越熱,夏天就要來了,此時喝上一杯綠茶,既能解暑補充水分,又能品嚐到鮮爽的茶湯,豈不是一件很愜意的事呢?下面這2種綠茶很適合入夏來喝,很多人都喝過,看看是不是你家鄉的

   一、柴旺毛尖

  它屬於信陽毛尖綠茶,產地在信陽毛尖的核心產區信陽溮河區。這裡自古以來就盛產茶葉,並且信陽茶的品質十分優秀,信陽毛尖素有“綠茶之王”的美譽。

  雖然此茶雖然品質出眾,但很淳樸,一直走的是親民路線,是很多老茶客的家中必備口糧茶。

  茶樹生長在高山茶園,原料全部為採摘自穀雨前的鮮葉。由於生長的茶園海拔比較高,晝夜溫差大,所以茶樹生長得比較緩慢,這也給了茶葉充足的時間來積累營養物質,使得其葉片十分肥厚,滋味醇濃,香氣更加馥郁。

  並且,高山茶很少有病蟲害,也無須噴灑農藥,不用擔心農殘問題,喝著比較安心。

  幹茶色澤墨綠油潤,茶毫顯著,條索緊結微卷,滿身披毫,帶有淡雅的清香;沖泡之後,濃郁的板栗香味瞬間被激發,飄散而出,聞之,心曠神怡;其湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口,微苦中透著甘甜,入喉順滑,十分潤爽,喝完之後,神清氣爽。

   二、天目湖白茶

  天目湖白茶,是江蘇省溧陽市的特產,它雖然名叫白茶,但卻是實實在在的綠茶。

  它屬於綠茶的白化品種,成品茶中含有大量的氨基酸,是普通綠茶的2倍,而茶葉中的茶多酚含量卻僅為普通綠茶的一半,所以它的口感特別鮮醇。

  此茶色澤綠潤,又透著金黃,外形細秀微扁;茶湯呈鵝,帶有馥郁的慄香,滋味鮮爽清醇,葉底莖脈翠綠。

江蘇茶葉十大名茶

江蘇名茶排行榜前十名有碧螺春、花果山雲霧茶、前峰雪蓮、金壇雀舌、二泉銀毫、金山翠芽、茅山青峰、無錫毫茶、儀徵綠楊春、天目湖白茶等,其中碧螺春茶葉受到了眾多茶友的喜愛。

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱洞庭碧螺春。唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

高階的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個,炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名碧螺春。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶,主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

形狀介紹

洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區,茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植,茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。

碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品,碧螺春名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產於早春。

天目湖一日遊攻略天目湖一日遊怎麼玩法

天目湖風景區位於常州市境內,屬於天目山餘脈的一處自然名勝區,這裡碧水藍天,空山竹林,一片怡然自得的美好古代田園時代的景象,令人嘖嘖稱奇不已,是一個絕佳的旅行目的地,下面給大家分享詳細的介紹。

1、夏季天目湖一日遊:天目湖山水園+水世界

上午到達景區,沿左側路線遊覽湖裡山,湖裡山三面環水、一面著陸,景區內竹木茂盛,石階蜿蜒曲折,亭臺樓閣都是環湖而建,直走經過【慈孝文化區】看孟郊在此作下中華第一詩《遊子吟》,【狀元文化區】賞狀元閣,順沿道路參觀藏盡天下奇石的【奇石館】,然後右拐,沿著湖邊步道直走,到達遊船碼頭。

遊船碼頭可見海底世界入口,建議先乘船遊覽龍興島,最後預估好時間再去海底世界,您可乘坐【遊船】B線,賞湖光山色,覽島嶼錯落。船行20分鐘到達第一站【龍興島】,下船遊覽【半月潭】和活體蝴蝶體驗館——【彩蝶谷】,順山而行體驗【獵人山棚】和【射箭場】,然後登上景區制高點【天目攬勝】一覽天目全景,環島而行經過孩子們最喜歡的【精靈王國】,和孔雀、松鼠、兔子一起玩耍。

又到登船點,再次坐上游船,待【中國茶島】下船,遊覽【中國茶文化苑】,通過茶之境、茶之源、茶之史、茶之俗、茶之香等全面呈現了茶源遠流長的文化歷史。

過了美麗的自在橋,就能看到吉尼斯世界紀錄認證的【天下第一壺】,【天下白茶館】則向遊客展示了白茶佼者——福鼎白茶,泛白茶時代——安吉白茶兩大茶葉的文化內涵,更帶來了白茶新時代——天目湖白茶的全面呈現。

亦可選擇在【中國茶村】邀人共品佳茶,或是嚐嚐小吃,尋找那時光裡的味道。【水上娛樂中心】是可以親水的大型水上娛樂場所,包含了自駕摩托艇、高速艇、快艇等多類專案,給大家充足的選擇餘地。

夏季的傍晚還可以去山水園邊上的天目湖水世界盡情玩耍一下,超級颱風、瑪雅漂流、巨蟒、家庭大滑板、巨碗滑道、競速滑道、自由落體、平行大水環、加勒比海水城等巔峰遊樂專案,保您安全無虞的盡享驚險刺激的夏日水狂歡。

享受水世界清涼刺激的同時,您還可以欣賞造浪池上演的精彩節目,周邊也有可口的美食供您邊玩邊吃。

晚餐推薦:品砂鍋魚頭

2、冬季天目湖一日遊:天目湖山水園+御水溫泉

上午到達景區,沿左側路線遊覽湖裡山,湖裡山三面環水、一面著陸,景區內竹木茂盛,石階蜿蜒曲折,亭臺樓閣都是環湖而建,直走經過【慈孝文化區】看孟郊在此作下膾炙人口的《遊子吟》,【狀元文化區】賞狀元閣,順沿道路參觀藏盡天下奇石的【奇石館】,然後右拐,沿著湖邊步道直走,到達遊船碼頭。

遊船碼頭可見海底世界入口,建議先乘船遊覽龍興島,最後預估好時間再去海底世界,您可乘坐【遊船】B線,賞湖光山色,覽島嶼錯落。船行20分鐘到達第一站【龍興島】,下船遊覽【半月潭】和活體蝴蝶體驗館——【彩蝶谷】,順山而行體驗【獵人山棚】和【射箭場】,然後登上景區制高點【天目攬勝】一覽天目全景,環島而行經過孩子們最喜歡的【精靈王國】,和孔雀、松鼠、兔子一起玩耍。

又到登船點,再次坐上游船,待【中國茶島】下船,遊覽【中國茶文化苑】,通過茶之境、茶之源、茶之史、茶之俗、茶之香等全面呈現了茶源遠流長的文化歷史。

過了美麗的自在橋,就能看到吉尼斯世界紀錄認證的【天下第一壺】,【天下白茶館】則向遊客展示了白茶佼者——福鼎白茶,泛白茶時代——安吉白茶兩大茶葉的文化內涵,更帶來了白茶新時代——天目湖白茶的全面呈現。

亦可選擇在【中國茶村】邀人共品佳茶,或是嚐嚐小吃,尋找那時光裡的味道。【水上娛樂中心】是可以親水的大型水上娛樂場所,包含了自駕摩托艇、高速艇、快艇等多類專案,給大家充足的選擇餘地。

冬季的傍晚可以夜泡竹海森林裡的溫泉——【天目湖御水溫泉】,天目湖御水溫泉依山傍水,地勢起伏,52個純戶外泡池錯落有致,分佈於此。

加料泡池區內的泡池,或取名貴之材,或取稀有之品。情侶泡池區內,隱於竹林真山之中,私密。動感泡池區內,動感趣味,給泡池帶來勃勃生機。自然泡池區內,醉心美景相伴。

泡湯之餘,體驗一下御水溫泉【御尊SPA】,在古法SPA的基礎上進行延伸,創造出特有的SPA專業課程,完美展現健康養生的新理念。除此之外,還可以體驗室內泳池、健身房等設施。

晚餐推薦:珍味堂、鄉菜館、御膳樓(御水溫泉內

3、南山竹海+御水溫泉一日遊

上午到達景區,遊覽南山竹海景區,可步行依次遊覽【靜湖】,乘一篙竹筏,清水漣漪之間,似忘卻了世界萬物。【小鳥天堂】則可以觀賞到精彩的鳥類表演、沿著棧道而上中國【竹雕刻精品藝術館】、館內珍藏了許多技藝精湛的竹雕刻藝術品。

(此段路程也可選擇乘坐景區內的觀光火車,乘坐觀光車抵達終點站,便是【壽星廣場】,廣場上樹立著慈眉善目的中華第一壽星、拜壽堂。然後乘坐景區全新引進奧地利的【地面纜車】穿梭在竹海中,深刻地領略到竹間的靜而不寧、動而不燥。

到達南山竹海歷史文化區,遊覽【雞鳴村】,清明的祠堂院落,古兵營的斷壁殘垣,體驗濃濃的民俗風味。作為國內規模出眾的竹文化展示區—【竹文化園】,竹之品竹之境竹之用,讓您在遊覽竹海的同時深刻體會竹的精神與內涵。

而另一邊的【熊貓館】內居住著兩隻國寶熊貓“華麗”和“星安”,憨厚可愛。然後乘坐【架空索道】至【吳越弟一峰】,撞鐘祈福,竹海聽濤,最後原路返回。

傍晚可以去泡竹海森林裡的溫泉——【天目湖御水溫泉】,天目湖御水溫泉依山傍水,地勢起伏,52個純戶外泡池錯落有致,分佈於此。加料泡池區內的泡池,或取名貴之材,或取稀有之品。

情侶泡池區內,隱於竹林真山之中,私密。動感泡池區內,動感趣味,給泡池帶來勃勃生機。自然泡池區內,醉心美景相伴。

泡湯之餘,體驗一下御水溫泉【御尊SPA】,在古法SPA的基礎上進行延伸,創造出特有的SPA專業課程,完美展現健康養生的新理念。除此之外,還可以體驗室內泳池、健身房等設施。

晚餐推薦:珍味堂、鄉菜館、御膳樓(御水溫泉內

4、天目湖山水園+南山竹海一日遊

上午到達景區,沿左側路線遊覽湖裡山,湖裡山三面環水、一面著陸,景區內竹木茂盛,石階蜿蜒曲折,亭臺樓閣都是環湖而建,直走經過【慈孝文化區】看孟郊在此作下中華第一詩《遊子吟》,【狀元文化區】賞狀元閣,順沿道路參觀藏盡天下奇石的【奇石館】,然後右拐,沿著湖邊步道直走,到達遊船碼頭。

遊船碼頭可見海底世界入口,建議先乘船遊覽龍興島,最後預估好時間再去海底世界,您可乘坐【遊船】B線,賞湖光山色,覽島嶼錯落。

船行20分鐘到達第一站【龍興島】,下船遊覽【半月潭】和活體蝴蝶體驗館——【彩蝶谷】,順山而行體驗【獵人山棚】和【射箭場】,然後登上景區制高點【天目攬勝】一覽天目全景,環島而行經過孩子們最喜歡的【精靈王國】,和孔雀、松鼠、兔子一起玩耍。又到登船點,再次坐上游船,待【中國茶島】下船,遊覽【中國茶文化苑】,通過茶之境、茶之源、茶之史、茶之俗、茶之香等全面呈現了茶源遠流長的文化歷史。

過了美麗的自在橋,就能看到吉尼斯世界紀錄認證的【天下第一壺】,【天下白茶館】則向遊客展示了白茶佼者——福鼎白茶,泛白茶時代——安吉白茶兩大茶葉的文化內涵,更帶來了白茶新時代——天目湖白茶的全面呈現。

亦可選擇在【中國茶村】邀人共品佳茶,或是嚐嚐小吃,尋找那時光裡的味道。【水上娛樂中心】是可以親水的大型水上娛樂場所,包含了自駕摩托艇、高速艇、快艇等多類專案,給大家充足的選擇餘地。

下午遊覽南山竹海景區,可步行依次遊覽【靜湖】,乘一篙竹筏,清水漣漪之間,似忘卻了世界萬物。【小鳥天堂】則可以觀賞到精彩的鳥類表演、沿著棧道而上中國【竹雕刻精品藝術館】、館內珍藏了許多技藝精湛的竹雕刻藝術品。

(此段路程也可選擇乘坐景區內的觀光火車,乘坐觀光車抵達終點站,便是【壽星廣場】,廣場上樹立著慈眉善目的中華第一壽星、拜壽堂。

然後乘坐景區全新引進奧地利的【地面纜車】穿梭在竹海中,深刻地領略到竹間的靜而不寧、動而不燥。到達南山竹海歷史文化區,遊覽【雞鳴村】,清明的祠堂院落,古兵營的斷壁殘垣,體驗濃濃的民俗風味。

作為國內規模出眾的竹文化展示區—【竹文化園】,竹之品竹之境竹之用,讓您在遊覽竹海的同時深刻體會竹的精神與內涵。

而另一邊的【熊貓館】內居住著兩隻國寶熊貓“華麗”和“星安”,憨厚可愛。然後乘坐【架空索道】至【吳越弟一峰】,撞鐘祈福,竹海聽濤,最後原路返回。

晚餐推薦:珍味堂、鄉菜館、御膳樓(御水溫泉內

白茶哪裡的最好

問題一:什麼地方白茶最好 雲南大理的白茶最好。

白茶的家膽結石:

白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要晒青,晒青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

問題二:最好的珍稀白茶是哪個 名氣最大的是浙江安吉白片

品質最好的是松陽卯山仙茶

品相好的是天目湖白茶

問題三:安吉白茶什麼地方產的最好 作為從事多年白茶的經驗來說吧 當然是安吉原產地的啦,雖然四川 貴州 湖南浙江麗水 江西 河南湖北 安徽 江蘇都有引種但這只是證明能種植跟存活跟在經濟利益下政@府農業產品的推@廣引入行為,不代表跟安吉原產地的是一摸一樣的,茶多酚茶氨酸 水浸出物 不同地方的都是不一樣的 因此口感都有區別,古有“生於淮南則為橘,生於淮南則為枳”就能說明同樣的產品在不同地方會有不一樣的結果

問題四:哪個牌子的白茶比較好 政和白茶,福建省政和縣特產。政和白茶以中國國家級優良茶樹品種茶政和大白茶品種為原料,經政和縣茶農特有的製茶技藝加工生產的,所產政和白茶具有特定品種特徵和鮮純、毫香、涼爽的品質特徵。御製白茶獨特的工藝使得政和白茶品質與眾不同,不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴功效,還具有降血壓、解毒、止洩、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效。馳名中外,在同行業中享有較高聲譽。

問題五:白茶哪裡好 政和白茶

政和作為中國白茶重要主產區,政和縣白茶淵源極深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成為重要的北苑貢茶主產區,生產的銀針茶備受推崇,被文人譽為北苑靈芽天下精。明朝,政和白茶產量已具相當規模,到了清朝時期,進入鼎盛。

政和白茶以中國國家級優良茶樹品種茶政和大白茶品種為原料,經政和縣茶農特有的製茶技藝加工生產,具有特定品種特徵和鮮純、毫香、涼爽的品質特徵。

獨特的工藝使得政和白茶品質與眾不同,不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴的功效,還具有降血壓、解毒、止洩、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效。所以近年來,政和白茶在國際上一直享有很高的聲譽,每年大量出口。

政和白茶史話

政和白茶原以菜茶品種的小芽為原料,清朝初年,政和鐵山發現大白茶和政和白茶銀針樹種,後來遂廣為栽培,並以此為原料製出白牡丹、白毫銀針、壽眉、白毛猴、蓮心等多個優質白茶品種。

作為中國白茶重要主產區,政和縣白茶淵源極深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成為重要的北苑貢茶主產區,生產的銀針茶備受推崇,被文人譽為北苑靈芽天下精。明朝,政和白茶產量已具相當規模,到了清朝時期,進入鼎盛。清初政和縣產茶的盛況,連著名的北苑產區比之都要黯然失色。茶季一到,茶工就僱傭一空。當時,政和縣山區無茶行、茶莊的設定,所以一筐筐的茶葉被茶販運到武夷山市出售。1790年(乾隆五十五年),政邑知縣蔣周南有《詠茶》詩一首,述事甚詳:叢叢佳茗被巖阿,細雨抽芽簇實柯;誰信芳根枯北苑?別饒靈草產東和。上春分焙工微拙,小市盈框販去多;列肆武夷山下賣,楚材晉用悵如何。(注:政和別號東和。)

至清咸豐年間,政和始有茶葉加工場所。《茶葉通史》載:咸豐年間,福建政和有一百多家制茶廠,僱傭工人多至千計;同治年間,有數十傢俬營製茶廠,出茶多至萬餘箱。特別是1879年(光緒五年),鐵山村發現政和大白茶(一說在咸豐年間發現)並得以大量繁殖推廣,勤勞智慧的政和人民利用政和大白茶為原料,製作的各色名茶相繼問世,品質大幅度提高。

陳櫞先生的專著《福建政和之茶葉》(1943年)述:政九茗茶葉種類繁多,其最著者首推工夫與銀針,前者遠銷俄美,後者遠銷德國;次為白毛猴及蓮心專銷安南(即越南)及汕頭一帶;再次為銷售香港、廣州之白牡丹,美國之小種,每年總值以百萬元計,實為政和經濟之命脈。民間流傳嫁女不慕官宦家,只詢茶葉與銀針之說。

政和白茶地理標誌產品保護

2007年,根據《地理標誌產品保護規定》,中國國家質檢總局組織了對政和白茶地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格,批准自2007年3月20日起對政和白茶實施地理標誌產品保護(2007年第55號)。

(一)地理條件:

海拔高度200m至800m;土壤為紅壤和黃壤;土壤有機質≥2.5%;土壤pH值4.5~6.5。

(二)鮮葉採摘:

每年春、夏、秋各季採摘。春茶在春分至穀雨前後採摘,夏茶在小滿至夏至採摘,秋茶在小暑至秋分採摘。白毫銀針鮮葉採摘標準為單芽,白牡丹鮮葉採摘標準為一芽一、二葉。按九不採原則進行採摘,即雨天不採、露水未乾不採、細瘦芽頭不採、紫色芽頭不採、空心芽不採、損傷芽頭不採、病蟲傷芽頭不採、開裂芽頭不採、病蟲害引起芽葉彎曲等畸形芽不採。

(三)加工工藝:

政和白茶的工藝流程為:鮮葉→萎凋→烘焙→毛茶。要在晴好天氣條件下進行加工,掌握兩個時機和&q......>>

問題六:安吉白茶哪的 最好??? 我喝過弗好的,是溪龍鄉黃杜村樂平茶場的,那裡是安吉白茶的發源地。我們專門去看過那裡的茶場,環境非常好,那個茶場是一個女子專業合作社搞的,老闆和老闆娘很樸實

問題七:白茶,什麼月份的最好? 一般來說,白茶一年四季皆宜。如果十分講究的話,春天喝白毫銀針,夏品白牡丹,秋飲壽眉或貢眉,冬嘗新工藝白茶,而老白茶,則一年四季皆可喝。

春天喝白毫銀針,白毫銀針採於早春,早春的白茶營養十分豐富,遊離氨基酸含量多在6%以上,最高可達9%。另外,早春白茶的鮮茶芽針中,抗氧化劑(如茶多酚)也特別有活力,採摘後,不揉捻,不加熱,只是在陽光下自然萎凋,乾燥,從而避免了像綠茶因加熱而造成的大量的茶多酚的破壞。本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。

夏品白牡丹,白牡丹有退熱消暑的功效,為夏日佳飲。夏季啜一杯白牡丹茶水,很少會中暑,因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。

秋飲壽眉或貢眉,貢眉或壽眉以葉為方,相比之下,內含營養更豐富一很幸福,保健功效也更強一點,秋季乾燥,以貢眉或壽眉保養身體,無疑是上好選擇。

冬嘗新工藝白茶,新工藝白茶為白茶新品,加工方法較為獨特,其底韻雖與白茶近似,但其品質與烏龍類似,所以秋天飲用新工藝白茶,較合時宜。

老白茶一年四季皆可喝,白茶存放時間越長,藥用價值越高。平是喝點老白茶,身心皆有益。

要問白茶什麼季節喝對身體最好,最佳答案為春天喝白毫銀針,夏品白牡丹,秋飲壽眉或貢眉,冬嘗新工藝白茶,其實白茶四季喝對身體都有不錯的效果。

問題八:白茶與綠茶哪個更好 在夏天喝綠茶是個不錯的選擇,消暑、生津解渴且消食化痰,與此同時白茶也是夏季的最佳飲品,其消暑解毒功效甚佳,但是?今天茶葉品牌網我就帶您瞭解一番。 在國內,白茶不如綠茶,在英國,喝白茶則是非常流行的一件事。專家指出,所謂白茶,是用早春季節採摘的茶葉製作而成的。此時,茶葉和茶芽都比較稚嫩,綠色的葉子外表披滿白色茸毛,所以叫“白茶”。 白茶比綠茶在製作方法上更為簡單。綠茶是沒有發酵過的茶,製作中要經過採摘、炒青、揉捻、乾燥等過程。白茶是把茶葉採摘下來後,只經過輕微的、約10%―30%程度的發酵,不經過任何炒青或揉捻動作,便直接晒乾或烘乾製作而成的。由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。 和綠茶相比,白茶中茶多酚的含量較高,它是天然的抗氧化劑,可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶,可以促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內血液中多餘的糖分,促進血糖平衡。 此外,夏天經常喝白茶的人,很少中暑。這是因為白茶中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓・斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人員把白茶放入牙膏裡,再塗在有細菌的實驗臺上。實驗證明,混合有白茶的牙膏,殺菌能力顯著增強。因此,他認為,多喝白茶有助於口腔的清潔與健康。 經上述的介紹後,對於,大家應該都心中有數了吧,但是白茶和綠茶都屬寒性,腸胃不適的人少喝,且好的不一定是自己,大家在選擇茶葉品種時候還應根據自己的喜好而定,同時不同茶葉是不能混在一起喝的。隨著大家對茶葉的認識越來多,擴充套件茶葉加盟、茶葉批發業務的人也慢慢增多,大家在選擇加盟商的時候一定要慎重。

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