蒸芹菜葉怎麼蒸出來鬆散又勁道

方法如下：1、把芹菜葉摘下來，清洗乾淨，再瀝乾水份。
2、放入5克食用油拌勻，撒入20克玉米麵、30克白麵。
3、麵粉可以少量多次加入，邊加邊攪拌，直到芹菜葉上全都裹上了麵粉。
4、蒸鍋加水，水開上屜，均勻的鋪在不粘籠布上（不要用棉籠布，用矽膠的或者直接在列子上抹油）。
5、上汽後蒸10分鐘即可盛出，芹菜葉很容易熟，所以蒸的時間不宜過長。
調料就按您平時拌冷盤時喜歡的口味來調配，蒸魚豉油一勺，醋半勺，香油半勺，蒜末，鹽少許拌均勻。
6、一份營養豐富又簡單易做的蒸芹菜葉就做好了，這樣的做法在農村裡很常見，簡單的蒸一鍋菜，又當主食又當菜。