安化黑磚茶

080湖南【安化茯磚茶】測評|理性看待"黑茶"

安化黑磚茶是一種產於中國湖南省安化縣的黑茶。

它選用湘西老山茶作為原料，經過多年的發酵和儲藏後，壓制成磚狀。

其外形色澤深褐，磚形整齊，香氣獨特，口感醇厚甘甜，具有很好的保健作用，尤其適合長期飲用。

安化黑磚茶是一種具有代表性的黑茶品種，備受茶友喜愛。

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黑磚茶的功效與作用

黑磚茶含有大量的多酚類，可以有效的溶解身體的脂肪，能夠促進人體脂肪物質排出，可以達到減肥，清脂肪的功效，黑磚茶含有大量的茶黃素等物質，有著軟化血管的功效，可以有效的清除血管壁內大量的物質。

黑磚茶含有大量的多酚類，可以有效的溶解身體的脂肪，能夠促進人體脂肪物質排出，可以達到減肥，清脂肪的功效.

黑磚茶含有大量的茶黃素等物質，有著軟化血管的功效，可以有效的清除血管壁內大量的物質。

黑磚茶特點

黑磚茶主要的產地是在湖南安化，黑磚茶主要由5部組成，分別是殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥，沖泡後的顏色為黃紅色，有一股十分濃郁的香氣。

黑磚茶的功效與作用

1、黑磚茶中的多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，能吸附體內的有毒物質並排出體外。

2、黑磚茶中的咖啡鹼和芳香類物質可以增加腎小球的過濾率，抑制腎小管對水的再吸收，從而達到利尿的功效。

3、黑磚茶中大量的多酚類和抗氧化的物質，進入人體以後，可以促進人體內之類成分的排出，可以有效降低人體內脂肪的含量，既能預防高血脂，又能減肥瘦身。

黑磚茶禁忌

懷孕的女性不可以喝黑磚茶，因為在哺乳期的時候，喝茶過多的話，咖啡鹼會被小孩兒吸收，會導致小孩睡眠的時間會減少。

安化黑茶的功效與作用

核心功效

消食解膩、抗氧化、利尿解毒

簡介

安化黑茶是六大基本茶類之一，屬於後發酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主，在古代，一部分內銷山西、陝西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。

功效與作用

1、消食解膩，黑茶中含有能幫助人體消化的咖啡鹼，維生素，氨基酸，磷脂等成分，能夠有效調節脂肪代謝，而且咖啡鹼的刺激作用還能提高胃液分泌，增進食慾，起到很好的解油膩功能;此外黑茶還能改善腸道中微生物的環境，起到清理腸胃的功能。

2、抗氧化，黑茶中除了含有豐富的兒茶素，茶色素，黃酮類，維生素C，維生素E，胡蘿蔔素等抗氧化物之外，還含有有鋅，錳，銅等礦物質，這些物質同樣具有抗氧化作用，能夠有效清除體內自由基，起到抗氧化，延緩細胞衰老的作用。

3、利尿解毒，黑茶中的咖啡鹼除了能助消化之外，還有極好的利尿功能，咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。而且咖啡鹼既能協助利尿，還能起到醒酒，解酒毒的功效。黑茶中的茶多酚對於重金屬毒物，有很強的吸附作用，因此多喝黑茶還可以緩解重金屬的毒害作用。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

孕婦、經期婦女

不宜同食

雞蛋：茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合不宜搭配。

酒水：酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，乙醛進入腎臟造成較大的刺激，從而易對腎臟功能造成損害。

食用方法

泡黑茶

取茶10-15克，將水（500ml）燒至一沸時，將茶投入，至水滾沸後，文火再煮兩分鐘，停火濾渣後，分而熱飲之。

黑磚茶是什麼茶

黑磚茶是黑茶，黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名。現由湖南白沙溪茶廠獨家生產。其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉等縣茶廠生產的優質黑毛茶。白沙茶廠從70年代初對以往費工耗時的繁複工序進行了改革，按原來麵茶、裡茶的比例一次拼好、一次壓制成型，白沙溪於1939年試產黑茶磚成功。製作時先將原料篩分整形，風選揀剔提淨，按比例拼配；機壓時，先高溫汽蒸滅菌，再高壓定型，檢驗修整，緩慢乾燥，包裝成為磚茶成品。

怎樣鑑別安化黑茶

鑑別安化黑茶的方法：看外形，不同年代的產品重量規格和產品的外形規格都具有時代的特徵，如前期生產的磚茶，其磚片的緊壓程度和光潔度都比現時的要緊，要光滑。這是由當時採用的機械系螺旋手搖壓機，壓緊後無反彈現象。後來採用摩擦輪壓機後，茶葉緊壓後，有反彈鬆弛現象，磚面較為鬆泡。

看幹茶色澤，不同黑茶型別其幹茶色澤不同，如黑磚茶色澤烏黑油潤有光，茯磚茶則呈現蛙皮青色，青磚茶則青綠泛黃。聞幹茶茶香，純正的安化黑茶帶有松煙香和甜酒發酵香。

看茶的湯色，好的安化黑茶色如琥珀，純淨透亮。

品茶的滋味，好的安化黑茶入口醇和、柔滑。

黑磚茶的功效與作用是什麼？

1、暖胃

冬天是一年中最寒冷之季節，人體的生理機能由嚴寒而減退，從而導致人體的抵抗力有所下降。黑茶屬於後發酵的茶類，刺激胃部的咖啡鹼已在發酵過程中減少，不會對胃腸形成刺激。此外，黑茶還富含茶黃素等溫性物質，因而喝黑茶有很好的暖胃效果，可幫助身體抵禦嚴寒，增強免疫力。

2、調理胃部

相對於其它的季節而言，冬季是人的運動量較為少而肉類進食量有所提升的時期，喝黑茶能促進消化、分解肉類食物和脂肪，調整人體的糖、脂肪和水的代謝，對調理胃部有很重大的作用。

3、清理腸胃

人在冬季不僅食慾大增，還會將物質儲存在體內，極其容易長胖。對於喜食大魚大肉的人來說，多喝黑茶，不但能夠消除油膩、清理腸胃，還有利於降脂、保護血管，同時更能防止肥胖。

4、美容

對於女孩子來說，冬季容易手冷腳冷、體寒，常喝黑茶能夠提高人體的新陳代謝能力，起到活血、暖身的作用。同時，黑茶含有的茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含複雜類黃酮，擁有很強的活性，能夠清除人體內多餘的自由基，減緩細胞衰老，起到美容的效果。

5、降血壓、降血糖

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用；生物鹼和類黃酮物質能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降；茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為心血管的"清道夫"。安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內的血糖含量。

黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，促進脂類物質排出，因而能降低血液中膽固醇，從而減少動脈血管壁上脂肪的沉積，降低動脈化的發病率；還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量。

參考資料來源：人民網-冬季喝黑茶有助暖胃 推薦五類人群多喝黑茶

安化黑茶屬於什麼茶，安化黑茶哪個品種最好

安化黑茶是黑茶中的一種特製茶，屬黑茶類，具有悠久的生產歷史，因產於中國湖南益陽市安化縣而得名。它的製作方法是殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥、篩選、高溫發酵、汽蒸、緊壓、發花等工序，使黑茶飽滿厚實，口感醇厚，香氣濃郁。衝調後，湯色橙，香味純正，具有不同尋常的煙香，非常耐泡。

安化黑茶，主要是為邊區少數民族提供的，所以也叫邊銷茶。黑茶具是製做各種緊壓茶的主要原料，不同黑茶中的茶多酚，是藏族、蒙古族、維吾爾族等兄弟民族日常生活中必不可少的一種。

安化黑茶屬於什麼茶

安化黑茶屬黑茶類，經過發酵後，品質溫和，主要產於湖南省益陽市安化縣，而安化黑茶沒有生茶，只有熟茶。

其製作工藝為殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥、篩選、高溫發酵、汽蒸、緊壓、發花等工序，黑茶飽滿厚實，口感醇厚，回味悠長。

安化黑茶產品種類

1、湘尖茶

以一、二、安化黑毛茶為主要原料，經過篩分、烘焙、揀剔、拼堆、踩制壓包、涼置乾燥等工藝生產的簍裝安化黑茶成品。

根據採用原料等級的不同，湘尖茶分為天尖茶、貢尖茶、生尖茶三個等級，其中：天尖茶以一級安化黑毛茶為原料，貢尖茶以二級安化黑毛茶為原料，生尖茶以安化黑毛茶為原料。

2、花捲茶

又稱“千兩茶”，是以二級、安化黑毛茶為主要原料，經過篩分、揀剔、拼堆等工藝加工後，再採用汽蒸、裝簍、壓制、日晒乾燥等工藝加工而成。

外形呈長圓柱體狀的安化黑茶成品以及經過切割形成的各種規格的茶餅，包括千兩茶、五百兩茶、三百兩茶、百兩茶、十六兩茶等規格的產品，以及在保證產品質量情況下創新研製出的其它同類型新產品。

3、茯磚茶

以安化黑毛茶為原料，經過篩分、拼配、渥堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工藝生產的塊狀安化黑茶成品。按照品質分為超級茯磚、特製茯磚、普通茯磚等三個等級；按照壓制方式有手築茯磚茶、機壓茯磚茶。

超級茯磚採用一級以上安化黑毛茶原料壓制生產，外形規格不受；特製茯磚採用二、安化黑毛茶原料壓制生產；普通茯磚採用四級安化黑毛茶及級外茶原料壓制生產。

茯磚茶內的“金花”學名稱為冠突散囊菌，內含豐富的營養素，對人體極為有益，金花越茂盛，則品質越佳，幹嗅有黃花清香。

4、黑磚茶

以安化黑毛茶為原料，經過篩分、拼配、渥堆、壓制定型、乾燥、成品包裝等工藝生產的塊狀安化黑茶成品。按照品質特徵分為特製黑磚、普通黑磚兩個等級。

特製黑磚是採用安化黑毛茶一、二級原料壓制而成的不同規格產品。普通黑磚是採用安化黑毛茶三、四級及級外茶原料壓制而成的不同規格產品。

5、花磚茶

以安化黑毛茶為原料，經過篩分、拼配、壓制定型、乾燥、成品包裝等工藝加工而成且磚面四邊均具花紋的塊狀安化黑茶成品。

按照品質特徵分為特製花磚、普通花磚兩個等級。特製花磚採用一、二級安化黑毛茶原料壓制；普通花磚採用安化黑毛茶原料壓制。

安化黑茶的功效和作用

安化黑茶自古就很出名，產地在中國湖南省安化縣。在20世紀50年代的時候曾經絕產過，所以不太出名。從安化黑茶在世博會出名後。它再次被茶人認可並喜愛。

一.安化黑茶的功效

安化黑茶中的營養物質主要是維生素和礦物質。還有其他一些蛋白質糖類等等。對於飲食中缺乏維生素，主食牛羊肉的西北地區居民來說，安化黑茶對於他們來說是生命之茶，可以補充他們身體需要的礦物質和維生素。

安化黑茶還有調節身體脂肪代謝的作用，其中的咖啡鹼能刺激到人體胃液的分泌量，可以幫助消化，增加食慾。安化黑茶可以很好的解除油膩，幫助消食的功能已經被日本的科學家經過實驗驗證。所以食肉的人都很喜歡這種茶。

安化黑茶對於血脂高引起的動脈硬化和血栓，可以降解血脂抵抗血凝。起到抑制動脈硬化的作用，還可以軟化血管，預防心血管疾病的發生。

安化黑茶含有豐富的抗氧化元素，因為人體的衰老是因為自由基產生的，安化黑茶中的成分可以很好的清除掉自由基，達到抗氧化，較慢細胞自然衰老的過程。

科學家發現安化黑茶對於癌症有很大的抑制作用。癌症是現代引發人類死亡機率很大的一個疾病。

安化黑茶中的咖啡鹼可以讓血管壁變得鬆弛，從而使血壓下降。長期飲用安化黑茶，有很好的降壓效果。

安化黑茶中的茶多糖含量不僅高而且活性還特別強，所以是降血糖的好茶。

沖泡後的安化黑茶中的茶黃素和茶紅素，科學發現，茶黃菌對很多細菌都有抵抗的作用，比如腸類桿菌，莢膜桿菌等。茶黃素還對流感有抑制的作用。

安化黑茶中的咖啡鹼可以刺激膀胱起到利尿的作用，還可以很好的醒酒，進行解毒。它裡面的茶多酚可以減少煙對人體的傷害，還可以把菸草中的尼古丁通過小便排出身體之外。

二.喝安化黑茶的好處

安化黑茶中的咖啡鹼可以刺激胃液分泌，幫助人們消化，增加人們的飲食量。對於經常吃魚肉的人來說，適量飲用安化黑茶可以幫助解除油膩。

對於“三高”人群，適量飲用安化黑可以調節人體血液迴圈，有很好的保健作用。

安化黑茶中有一些可以抵抗氧化的物質，比如茶色素，維生素，茶氨酸等，都能很好的清除人體的自由基。所以，長期適量飲用可以減慢細胞的衰老過程。

經科學研究發現，安化黑茶中的茶黃素等物質，可以和很多菌類相抗衡，還能很好的抑制流感的入侵。它不僅可以殺菌消炎，還可以提高人體的免疫能力。

安化黑茶是經過發酵的一種茶葉，在發酵的過程裡，很多咖啡鹼都沒有了，所以安化黑茶還有安神，不會對胃造成傷害。並且還有藥用。它的各種價值都被人們認可並喜愛著。

黑磚茶的黑茶的功效

黑磚茶的功效主要表現在以下四個方面，具體情況如下：

一、清毒素，護肝腎 

黑茶中獨特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內新陳代謝，對人體內臟具有特殊的淨化功能。

黑茶一般具有消食去膩、降脂減肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效，另外，還有補充膳食營養、抑制動脈硬化等的作用。

二、清腸胃，助消化

黑茶富含膳食纖維，具有調理腸胃的功能，清腸胃；且有益生菌參與，能改善腸道微生物環境，助消化。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統。

三、清脂肪，減肥胖

黑茶中的多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進脂類物質排出；還可活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低體內脂肪的含量。

四、清血管，降三高

黑茶中富含茶黃素，能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，降低血壓。

以上就是黑磚茶的功效。

擴充套件資料：

黑磚茶的發展歷史：

1937年，抗日戰爭爆發，體積龐大的裡引茶受運輸條件的影響而大為減少，從而引起的高度重視，叫地方這裡解決這一問題。

時任湖南省茶葉管理處副的彭先澤先生，經過科學的實驗和研究後，撰寫了一篇題為《闢在安化不能壓磚》一文，並見諸報端，引起和業界人士的高度重視。

1939年5月，彭受託至安化試壓黑磚茶，在安化的江南坪（江南鎮）仿照湖北羊樓洞的壓制方法，用木製壓機壓制樣磚數片，送往當時的財政部貿易委員會檢驗。

7月於湘潭訂購鑄制手搖螺旋壓機六部，12月壓機運回。1940年1月裝制，3月正是開工壓制，其產品據當時旅居江南坪的涇陽茶商稱：磚身緊緻，色澤豔麗，滋味醇厚，其品質在涇陽磚之上，並經重慶中國茶葉公司檢驗，交由中國茶葉公司銷售，自此，安化開始壓制黑磚茶。

以上便是黑磚茶的發展歷史。

參考資料來源：百度百科-黑磚茶

安化黑茶九大功效和作用

安化黑茶的九大功效安化黑茶的作用之一：補充膳食養分安化黑茶中含有較豐富的養分成分，最重要的是維生素以及礦物質，此外另有蛋白質、氨基酸、糖類物資等。安化黑茶的作用之二：助消化、解油膩、順腸胃安化黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調治脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能前進胃液的分泌量，從而增長食慾，匡助消化。除此之外，黑茶還能改進腸道微生物情況，擁有順腸胃的功效。在中國民間用來老黑茶醫治腹脹、痢疾、不消食的傳統。安化黑茶的作用之三：降脂、減肥、軟化人體血管、防備心血管疾病安化黑茶擁有優良的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用以及顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁鬆懈，增添血管有用直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的`形成。到達降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目標。安化黑茶的作用之四：抗氧化、延緩朽邁，祛病延年安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸以及茶多糖，尤為是含量較多的龐大類黃酮等都擁有肅清自由基的功效，於是擁有抗氧化、延緩細胞朽邁的作用。安化黑茶的作用之五：抗癌、抗突變癌症是當前天下上引起人類死亡率極高的疾病之一。安化黑茶的作用之六：降血壓茶葉擁有降血壓的作用早有報導。我國樓福慶等發明茶色素擁有顯著的抗凝、增進纖溶、防備血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能明顯降低高脂動物血清中甘油三酯。安化黑茶的作用之七：改進糖類代謝，降血糖，防治糖尿病對於幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比別的茶類要強，這是因為在發酵茶中，由於糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對於長度較短的糖鏈以及肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸取，且生物活性更強，這大概便是發酵茶尤為是黑茶茶多糖降血糖結果優於別的茶類的緣故原由之一。安化黑茶的作用之八：殺菌、消炎鑽研評釋，茶黃素不但是一種有用的自由基清除劑以及抗氧化劑，還對於肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。安化黑茶的作用之九：利尿解毒、低落菸酒安化黑茶中咖啡鹼的利尿功效是通過腎增進尿液中水的濾出率來實現的。

安化黑茶哪種好?

分析：湖南安化黑茶哪個品牌更好？

湖川安化黑茶近幾年特別火，由於

安化黑茶的保健功效

特別突出被現代城市人們視為一種健康茶飲，那麼安化黑茶哪個品牌更好呢，這裡筆者給各位茶友做個詳細的分析。

現在湖南益陽生產安化黑茶的廠家有很多，其中像大品牌白沙溪茶廠、益陽茶廠、安化茶廠、高馬溪茶廠、晉豐厚茶廠等，安化黑茶品牌眾多，並且黑茶的品種也有很多，如：千兩茶、茯磚茶、黑磚茶、湘尖茶及現在生產的散裝黑茶、黑茶砣茶等。

如果說品牌那個更好，筆者也不能十分明確的告訴你，茶的製作工藝好、原料好，那麼不是名廠也出好茶，茯茶數湘益茯茶，白沙溪茶廠生產的很多茶也非常不錯，高馬溪茶廠靠近黑茶最好的黑毛茶出廠地，千百兩茶等都非常不錯。但筆者也成一些民間製作百兩茶的技師手中收得一些好茶。

總的來說要說清楚黑茶中那個品牌更好是一件不容易的事情，喝茶也講究個人口感，有的人喜歡千百兩茶，有的喜歡茯茶，有的喜歡湘尖茶，關鍵是要買對你喜歡的茶喝。

湖南黑茶哪個牌子最好

湖南黑茶有很多牌子的，怡清源、白沙溪等等，我喝過怡清源的茶，確實很不錯，質量售後都挺好的。

安化黑茶與普洱茶的比較

首先兩者在原材料上就有著較大的區別，普洱茶用的是雲南大葉茶日晒後製成，而湖南黑茶是以產自雪峰山脈的雲臺大葉種茶和安化群體中小葉種炒青後製成。雲南大葉種和雲臺大葉種在一九五六年全國茶葉評比中同屬全國五個優秀大葉品種之一，不相伯仲。二者在發酵程序上也有不同。如普洱生茶是把採來的鮮葉萎凋、晒乾、蒸壓成型後乾燥而成，後經吸取空氣中的水分和氧氣自然陳化。熟普增加了渥堆即人工發酵的過程，減輕了苦澀味。湖南黑毛茶就是把採摘下來的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥而成，黑毛茶經蒸壓等非常繁複的工序後裝簍製成天尖貢尖生尖，蒸壓成磚形的是黑磚、花磚，茯磚有一道專門的發花工序，使茯磚內部產生對人體腸胃大有益處的“冠突散囊菌”。不同的地理環境，不同的氣侯條件，不同的工藝過程，造成了當今這兩大黑茶間的差別。三、從口感上來看，湖南黑茶顯清新，雲南普洱顯滑軟。 黑茶口感較輕，普洱口感較重。 曾經鑑評過現存於世的50年前的黑茶，幹茶烏黑油潤，湯色紅豔透亮，經久耐泡，口感滑爽，有一股淡淡的中藥香。這種老茶在實驗室提取中，蛋白質、茶多酚、氨基酸都瀕臨消逝。為何還讓人趨附者眾呢?湖南農大蔡正安教授在他的黑茶研究中發現了一種現象：當茶性逐漸消逝的同時，它的藥理本質卻在加強。好比,糖尿病患者一個病理表示是常常口乾，而這種症狀老茶就能解決，其實這種藥理功效在《本草綱目》和《本草拾遺》中已有記錄。在研究中還發現，黑茶在遲緩的微生物氧化程序中，茶葉內部所有害物質都逐漸消逝。 有幾個能夠自行考證的例子：睡前喝一杯濃茶，大多數人就會感受精力大振、睡意全無；可是連喝5杯湖南黑茶，你仍是能夠該睡覺就睡覺去，一點不受影響。別說連喝幾杯濃茶，就是連喝幾杯開水，個把小時擺佈就會感應要上廁所，可是同時喝湖南黑茶的人，就不急著上茅廁。湖南黑茶的這種’保水’感覺就很受年青女孩的喜愛。黑茶消食去膩、降脂減肥的功效就更為茶葉愛好者所熟知。黑茶寄存越久茶性越濃，而當經過很長一段時期茶性轉淡時又轉化為藥理本質。這種現象還有待茶學界進一步研究。

什麼牌子的黑茶好

關於，這個可以分為幾種不同的問題。本文就針對哪種黑茶好和什麼牌子的安化黑茶好進行概述，通過對每種黑茶的簡述，讓你瞭解你自己應該選擇哪種黑茶。 哪種黑茶好？ 這裡就要從黑茶有哪些開始講述起，黑茶主要有三種代表：安化黑茶、普洱茶、青磚茶。現在就來詳細對其進行介紹。 安化黑茶產於湖南，是湖南的省茶，前近年主要市場是邊疆地區，是少數民族的必備茶，主要有降三高、防輻射等功效，中國一年黑茶的銷量中至少有60%是安化黑茶。更多關於黑茶的功效可以看看湖南安化黑茶的功效有哪些。 普洱茶是雲南的，前兩年炒作的比較火，這兩年市場不是很好，今天市場開始慢慢回暖。普洱茶主要是藥療效果比較好。 青磚茶產於湖北，主要銷於內蒙古等西北地區。其功能有生津解渴、清新提神和助消化的功效。 什麼牌子的安化黑茶？ 主要將湘源天的安化黑茶和怡清源的安化黑茶進行對比，比較看下，你就知道應該選哪種呢。 （1）湘源天的安化黑茶比較硬，泡完後有點兒茶渣；怡清源的安化黑茶比較軟，泡完後沒有茶渣。 （2）湘源天的安黑茶在嘴裡有點兒酸有點兒苦，但是很香，自己比較喜歡；怡清紶的安化黑茶在嘴裡沒有特殊的感覺，尤其是沒有酸味和香味。 （3）湘源天的安化黑茶泡完後，水是比較發亮的褐色（偏黃）；怡清源的安化黑茶泡完後，水是比較濁的褐色（偏黑）。 （4）一般胡超市購買湘源天的安化黑茶很難買到，而怡清源的安化黑茶則很多茶葉市場都可以購買到，而且怡清源是湖南最大的茶葉品牌。

為什麼只有安化的黑茶最出名

風土人情。適宜茶葉生長，當地人有製茶、喝茶的習慣

安化最有名的黑茶牌子是哪個？

白沙溪吧。

哪些人群不宜喝黑茶

黑茶對身體來說是很有好處的，通過大量的研究證明，黑茶對人有降三高、減肥的功效，但是世界上什麼東西都不是完美的！我們先從茶這個大類來說哪些人不宜喝茶？有七種不宜喝茶:因為茶葉的多酚類物質對胃腸黏膜具有一定的收斂作用，因此便祕患者若飲茶會加重便祕。神經衰弱或失眠症的人不宜飲茶。由於茶葉中的咖啡因對大腦皮質有著明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處於極度興奮狀態而得不到休息。患有缺鐵性貧血的人不宜飲茶。因為茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物，加重貧血。患有缺鈣或骨折的人不宜飲茶。因為茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，同時還能導致缺鈣和骨質疏鬆。有潰瘍病的人不宜飲茶。因為茶葉中的茶鹼會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的癒合。患有泌尿系統結石的人不宜飲茶。由於茶葉中含有較多的草酸，飲茶將會加重結石的發展。發燒時不宜飲茶。因為茶葉中所含茶鹼能增高人體溫度，使藥物的降溫作用大減以至消失。因此，發燒患者不宜飲茶。茶雖然有很好的保健作用，可不是每個時段都能喝，尤其是女性朋友更得特別留意，以免身體越喝越差！女性朋友較不宜喝茶的時期分為：1.月經期間女性朋友在月經期間，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和蘋果等。而茶葉中含有高達50%的鞣酸，它會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結合，產生沉澱的現象。2.懷孕期間一般濃茶中含的咖啡鹼濃度高達10%，會增加孕婦的尿和心跳次數與頻率，會加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導致妊娠中毒症，因此孕婦最好不喝茶為妙。3.哺乳期間因為這段期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度的鞣酸會被粘膜吸收，影響乳腺的血液迴圈，進而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。另外，茶中的咖啡鹼會滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒身體的健康不利。 以上人群是喝茶的禁忌者，哪些人又不能喝黑茶呢？（“金花”學名“冠突散囊菌”） 黑茶有藥理功效，根據科學的驗證和分析，也確實證明茶葉中含有抗癌、降血壓、減肥等對人休有益的保健功效，但也不見得每個人都適合喝，以下幾種情況就要引起注意：

1、素食者：容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營養，茶葉成分會阻礙人體對這些維生素的吸收，所以素食者飲茶更須適量。

2、太瘦、營養不良及蛋白質缺乏症者：茶葉能去脂肪，阻礙人體對蛋白質的吸收，所以太瘦、營養不良及蛋白質缺乏的人，飲茶最好能節制；相反地，想瘦的人，喝茶絕對是一種經濟、有效的好方法。

3、特殊疾病患者：如低血糖患者，茶葉能在很短的時間內，迅速降低人體血糖，所以空腹及低血糖患者應忌喝茶。

4、喝茶時間：應選在飯前、後兩小時左右為宜，且這宜空腹飲茶。飯後立即飲茶，茶葉的鞣酸可使食物中的蛋白質凝固成顆粒，人的腸胃對這種顆粒不易消化吸收。

湖南安化黑茶的功效有哪些

我想很多的人都知道茶葉裡面有很多的功效，而且今天我要告訴你，其實黑茶裡面的功效就更是多，你們知道黑茶有哪些功效嗎和它的特點嗎？ 其實安化黑茶的功效主要就是四個方面： 黑茶的第一大功能是清脂肪，減肥胖：安化的黑茶中裡面含有多酚類以及氧化產物能夠溶解脂肪，這樣還可以好好的活化蛋白質激酶，加快脂肪的分解，快速的降低體內脂肪的含量，所以，這個安化黑茶被人韓國的人稱作是“瘦身茶”；臺灣的人稱為“消食茶”；被日本人就稱作是“美容差”。 黑茶的第二大功能是助消化，清腸胃：黑茶他裡面富含著膳食纖維，這種膳食纖維對於調理腸胃有著很好的功效，而且還有有益生菌參與，這是對於改善腸道微生物非常好的東西，而且還能好好的治療一些小毛病，比如腹脹、痢疾、消化不良的等症狀。 黑茶的第三大功能就是清血管，降三高：湖南安化黑茶裡面富含茶黃素，這種茶黃素能夠好好的軟化血管，能夠有效的清除血管壁內一些不必要的物質和多餘的物質，被人稱作“心血管的清道夫”，黑茶裡面還富含有氨基酸，這種可以好好的有效抑制血壓升高，降低血壓。還有黑茶裡面的茶多糖可以降低血糖含量，而且黑茶裡面含有的一些還能很好的降低血液中膽固醇的含量。 黑茶的第四大功能是請毒素，保護好肝和腎，湖南黑茶裡面有著獨特的益生菌的一些因子和多酚類的氧化物，兒茶素等多種化合物的成分，這些對於人體內的新陳代謝，對於人體的內臟的精華功能，媳婦體內的毒素，比如這些酒精，重金屬，體內垃圾，通過長期的引用黑茶可以輕易把他們排除體外，並且是能深沉排毒，這樣是間接保護了肝和腎。

安化黑茶有什麼作用，特點？

中國自古就有“以茶治病”的歷史，古代民間採用老茶治療糖尿病、痢疾、傷風等的記載甚多，現代醫學認為：茶中的多酚類、茶多糖類、茶皁素類、氨基酸生物鹼類和無機元素都對人體具有保健功能。茶是一種能增強人體免疫力、抗氧化衰老、抗癌變、降血脂、調節新陳代謝的特殊飲料，所有被世界茶學界、醫學界公認為21世紀的健康飲料，位於世界六大健康飲料之首。 黑茶屬於後發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝（防止糖尿病）、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。臨床試驗證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。過利用高通量篩選技術，選擇10個現代疾病的模型，研究了黑茶對人體健康的功能，其中包括降血壓、降血脂、降血糖模型，抑制癌細胞擴散模型、提高人體免疫力模型等等。通過模型評價發現，千兩茶和茯磚對降壓、降脂、降糖有顯效，對人體脂肪代謝、體重控制非常有幫助。此外，千兩茶的提取物對胃癌細胞、肝癌細胞的擴散有抑制作用。同時，化學試驗發現千兩茶中有兩種其他茶葉中從未見到的成分。“這些都給健康帶來了新的希望，也說明儘管湖南黑茶的原料比較粗老，邊疆人民卻長期以來一直依賴它、選擇它，是有其深刻的科學道理的。數百年來歷史證明，它是邊區牧民的生命之飲，“寧可三日無食，不可一日無茶”，這就是黑茶獨特的藥理功效的見證。現在隨著人們生活方式和飲食結構的變化，攝脂飲奶越來越多，飲用黑茶越來越有必要。由於茯磚茶有獨特的發花過程，產生一種冠突散囊菌，在發酵過程中產生一種普諾爾成分，氧化人體過剩膽固醇，防止脂肪堆積，世界一流的微生物學家王志偉博士，在日本研究微生物與食品發酵達18年，稱茯磚茶是世界上最神奇的食品。在2007年國際茶葉大會高階論壇上，湖南省茶葉學會理事長、湖南農業大學教授劉仲華面向全球茶葉精英作《湖南黑茶：人類健康的新希望》的演講。劉教授是通過模型評價發現，千兩茶和茯磚茶對降脂降糖有顯效，對人體脂肪代謝，體重控制非常有幫助。 黑茶的主要功能性成分是茶複合多糖類化合物，這類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝（防治糖尿病）、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫能力。臨床試驗證明，黑茶的這些特殊功能顯著，是其他茶類不可替代。 黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素，研究結果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。 茶葉中的礦質元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶採製原料較老，礦質元素含量比其他茶類高。其中氟對防齲齒和防治老年骨質疏鬆有明顯療效；硒能 *** 免疫蛋白及抗體的產生，增強人體對疾病的抵抗力，並對治療冠心病，抑制癌細胞的發生與發展有顯著效果，茶葉中硒含量可高達3.8~6.4mg/kg。 黑茶還是一種低咖啡因的健康飲料（原料成熟度高，烘焙等因素），與可樂以及其它茶類相比，黑茶不影響睡眠。 陳年黑茶在存放的過程中，微生物經歷代繁衍與代謝，產生了一系列未知名的小分子活性物質，即次生代謝物，這些物質形成過程緩慢，而且化學性質不穩定，只有保持在原有的天然狀況下才對人體產生特殊的功效，它與千年靈芝在功效上有異曲同工之妙。安化人民大多有這種經歷，喝陳年黑茶治療腸胃病效果可以說是“藥到病除”。

普洱茶和黑茶哪種好

普洱茶就是黑茶，它是黑茶的一種，每種茶都有好壞之分，就看你喜歡喝什麼茶了，就比如我喜歡喝紅茶和鐵觀音，所以我覺得這兩種茶就是好茶。