腐竹木耳拌黃瓜的做法

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準備材料：木耳、香油、陳醋、黃瓜、腐竹、白糖、鹽。

在鍋內倒水加熱，待水燒熱後，倒入浸泡過的腐竹和木耳，在鍋中過水後撈出。

然後把用刀拍過的黃瓜切成小塊。

接著將木耳、黃瓜和腐竹依次倒入碗中，在碗中加入適量的鹽、白糖和陳醋攪拌均勻。

攪拌均勻後，倒入盤中，腐竹木耳拌黃瓜就完成了。

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胡蘿蔔芹菜拌腐竹怎麼做

主料

腐竹適量、芹菜適量

輔料

胡蘿蔔少許、黃瓜適量、黑木耳適量、花生適量

調料

食鹽適量、香油少許胡蘿蔔芹菜拌腐竹步驟1

腐竹和黑木耳分別用涼水泡發；花生米煮熟

步驟2

將腐竹和芹菜切成寸段，胡蘿蔔、黃瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黃瓜外，其餘所有原料用滾水焯燙後撈起瀝乾

步驟3

所有原料拌在一起，調入鹽和香油即可

菱形片的切法，以黃瓜為例：

步驟4

胡蘿蔔芹菜拌腐竹的做法大全

將黃瓜斜切成段

步驟5

把黃瓜段立起來，可以看出黃瓜的立面是菱形的

步驟6

胡蘿蔔芹菜拌腐竹的家常做法

直刀切片，切出來的就是漂亮的菱形片了，很簡單吧