燒烤雞心怎麼醃製烤才好吃

1、雞心清洗乾淨，新增蔥末、料酒、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、生薑末等佐料攪拌後，醃製即可。

2、醃製雞心的時間不宜過短，以免影響雞心入味。清洗雞心時，需要將雞心的動脈部分切掉，用流動的水反覆沖洗即可。雞心的烹飪方式多樣，可以炒著吃、烤著吃、滷製等。