水煮紅瓜子的做法

1、用料：紅瓜子1000克、鹽適量、水適量。

2、生紅瓜子抖灰塵後放進煮鍋裡。

3、往裡放鹽。

4、入水沒過紅瓜子表面一點。

5、大火燒開後繼續煮20-30分鐘左右，關火泡上半小時左右。

6、取出煮好的紅瓜子瀝乾水十分。

7、紅瓜子平鋪在墊紙上晾晒。

8、晾晒了2-3天。

9、紅瓜子徹底晾乾脆後放罐子裡密封儲存好，隨時食用。