南瓜怎麼切片利用率高

南瓜切片總共分為5個步驟，具體的操作步驟如下：

1、將南瓜在流動的清水下清洗乾淨，然後把南瓜的頭和蒂去掉，再用刀把它的外皮削乾淨。

2、用刀橫著和縱著各切一刀，將其分為四個大塊，然後取出裡面所有的南瓜囊。

3、此時可能不好切成片，可以取出其中一大塊，再將這一塊南瓜切成幾個小塊。

4、將切好的小塊南瓜的切面朝下，用刀按所需要的寬度將小塊南瓜縱向切成片，在切的過程中不要切到手。

5、切成片之後將其他三大塊南瓜按照同樣的方法切成片，都切好之後就可以進行烹飪了。

總結：

1、去掉南瓜的頭和蒂，削掉外皮。

2、將南瓜分為四個大塊，然後取出南瓜囊。

3、將大塊切成幾個小塊。

4、用刀按所需要的寬度將小塊南瓜縱向切成片。

5、將其他三大塊的南瓜按照同樣的方法切成片。