去溼熱的湯

1、廣東比較出名的祛溼湯有苦瓜黃豆排骨湯、冬瓜薏米排骨湯、淮山薏米豬骨祛溼湯、海帶眉豆豬骨湯等等。

2、苦瓜黃豆排骨湯就是先將黃豆提前浸泡，排骨洗淨備用，苦瓜切成塊，將排骨焯水，然後將排骨和黃豆一起煮，快出鍋前將苦瓜倒入，煮熟後即可出鍋。