荷蘭豆要煮多久能熟

1、荷蘭豆煮3- 5分鐘變色熟透即可。荷蘭豆含有大量的皁甙和血球凝集素，食用時若沒有熟透，則會發生中毒。

2、通利大腸，荷蘭豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。增強機體免疫功能，荷蘭豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。