做披薩可以用鋁箔紙嗎

1、烤披薩不建議用錫紙。

2、因為披薩里麵包裹著一層厚厚的麵餅，平攤著放進烤箱中，如果使用錫紙會導致披薩底面的溫度過高，容易出現披薩表面還沒熟，但是底部已經烤焦的情況。

3、披薩一般指比薩（食品）。比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、義大利餡餅，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。