芹菜怎麼做冷菜
- 家常美食
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1、芹菜去掉老梗,老葉,洗淨。
2、金針去掉跟部,洗淨,枸杞溫水浸潤。
3、芹菜,金針分別過沸水焯一下,撈出,放入涼水中浸涼,撈出瀝水切段。
4、把材料放入盆內,將調料撒入,攪拌均勻即可。
5、加辣油和白醋調味,口感更棒。
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1、芹菜去掉老梗,老葉,洗淨。
2、金針去掉跟部,洗淨,枸杞溫水浸潤。
3、芹菜,金針分別過沸水焯一下,撈出,放入涼水中浸涼,撈出瀝水切段。
4、把材料放入盆內,將調料撒入,攪拌均勻即可。
5、加辣油和白醋調味,口感更棒。