絲瓜煮蛋餃做法

1、絲瓜洗淨去皮。

2、絲瓜切段。

3、生薑大蒜切片，蔥切末。

4、鍋熱油，姜蒜爆香，倒入適量水。

5、水開後倒入絲瓜。

6、再次燒開後，加入蛋餃。

7、加入適量鹽調味。

8、雞蛋打入碗中。

9、加一點鹽打散。

10、倒入雞蛋液。

11、煮沸。

12、碗中放適量雞精和十三香。

13、倒入適量白醋。

14、撒上蔥花。

15、盛入碗中即可。