麻醬花捲

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：300克; 酵母粉: 4 克; 水：150克;食鹽：3克;芝麻醬：黑、白適量;白糖：適量;香油：適量;

麻醬花捲的做法

將麵糰材料混合後揉勻進行發酵

發酵好的麵糰排氣後分割成兩份

將其中一份擀開成長方形

上面抹上調好的黑芝麻醬，同樣的方法處理另外一團面，上面抹上芝麻醬

然後接著在上面撒上白糖

從長邊的一頭捲起，收口捏緊朝下放置

將麵糰分成等分的小劑子

兩份一重疊，用筷子從中間壓下去

冷水上鍋，上汽後蒸12分鐘，關火燜1分鐘出鍋即可