臘肉怎麼切 家常美食 關注:2.57W次 1、煮好的臘肉放涼後再切,這樣可以保證食材的完整度。2、將臘肉用熱水煮或者蒸一段時間,再用刀切就會好切一點。但煮的時間不要太長,否則會熟,影響後面製作。將香油塗抹在刀的兩邊,香油有潤滑的作用,這樣切臘肉也會比較容易。 標籤: 臘肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/0r60m8.html