蒜蓉炒萵筍如何做

1、主料：萵筍600克。

2、輔料：橄欖油5ml、鹽2克、蒜10克。

3、做法：

（1）準備好新鮮的萵筍，太長切段；

（2）萵筍去皮，洗淨；

（3）萵筍切長條，不要切太細；

（4）熱鍋，倒油，放蒜末爆香；

（5）倒入切好的萵筍條，快速爆炒；

（6）放鹽炒均即可。