鳥湯是怎麼燉法的 家常美食 關注:3.17W次 1、食材:鳥1只、紅棗8顆、桂圓5顆、鹽適量。 2、將鳥處理好,洗淨剁成塊。 3、冷水下鍋,慢慢煮開。 4、煮開後,會有很多浮沫,關火將雞塊盛出來,水就不要了。 5、在沙煲裡面倒入燒開的水。 6、然後將鳥塊倒進去。 7、加入薑片,紅棗和桂圓。 8、加入一大勺的黃酒,大火燉一個小時後轉小火2小時。 9、加入適量的鹽調味就做好了。 標籤: 燉法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/0zwknp.html