滷雞腿雞爪子需要滷多久 滷雞腿雞爪子需要滷多長時間

1、滷雞腿雞爪子一般要滷1個小時左右。

2、原料：雞翅、雞腿、雞爪、玉米油、蔥、姜、香葉、生抽、老抽、黃酒、冰糖、鹽。

3、食材清洗乾淨。

4、冷水下鍋，放料酒、花椒焯水。

5、洗淨浮沫。

6、然後加生抽、黃酒、老抽。

7、砂鍋放油燒熱，放入大料、冰糖、蔥、姜炒香。

8、倒入老抽、生抽、黃酒，放鹽。

9、放入所有食材。

10、倒入開水，燒開。

11、蓋上鍋蓋，小火燉60分鐘。

12、關火燜2小時即可。