松花蛋不煮可以嗎 家常美食 關注:5.38K次 1、松花蛋不煮也可以吃,但是煮過口感會比較好。2、松花蛋是用鹼性物質醃製而成的,直接生吃鹼味比較大,用水煮後鹼味要小得多,更容易接受。不過如果聞到松花蛋有很刺鼻的味道,很可能是氨含量太多,這個時候建議煮熟再食用。 標籤: 松花蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/1mv9e2.html