木魚花是什麼做的
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1、木魚花是鰹魚做的。
2、把鰹魚經過多次烘烤乾燥後削成薄薄的片,然後用真空或充氮的方法儲存,因其不需要使用任何新增劑,是天然的調味品,營養豐富而得名。
3、木魚花湯是烹製日餐所不可缺少的配料,就像中餐的雞湯,西餐的牛肉湯一樣重要,在日本料理中,從涼拌、煮湯、手卷材料到製作各種調味汁都可以嚐到木魚花的特殊美味。
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魚花
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