蘋果馬蹄豬腱子湯

1、原料：蘋果2個、銀耳20克、荸薺15個、豬腱子肉250克。

2、先將所有材料洗淨，豬腱子肉切塊，荸薺削去外皮，銀耳浸泡在清水中備用。

3、鍋中放入八分滿的水，待水煮沸後，放入所有材料，以大火煮約20分鐘後，轉小火，繼續燉約2小時即可。