木瓜豬蹄湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

木瓜：半個;豬蹄：1個; 棗(幹): 6個; 姜：適量;食鹽：適量;小蔥：1根;料酒：少許;

木瓜豬蹄湯的做法

紅棗洗淨備用

木瓜去皮和籽，洗淨切大塊

鍋裡放水加少許料酒（可以去除異味），放豬蹄焯水後洗乾淨備用

砂鍋內放水，將豬蹄和紅棗、薑片、小蔥一起放進去

大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去

再開小火慢慢煲1.5個小左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關火前5分鐘加鹽即可