香烤豆乾做法步驟

1、用料：

豆乾1盒、油適量、孜然粉一小勺、醬油適量、耗油適量、蒜蓉，青椒，洋蔥，蔥適量。

2、步驟：

（1）豆乾用鹽水浸泡2小時左右，拿出瀝乾，烤盤鋪上錫箔紙，沒有矽油紙也可以，擺好。

（2）調醬汁，醬油，蠔油，油，孜然粉混合調勻，蒜蓉，蔥，青椒，洋蔥切碎備用。

（3）用刷子刷在豆乾，入烤箱，上下火200度烤10分鐘，拿出，翻面，再刷一次醬汁，撒上青草蒜蓉蔥碎，再入烤箱烤15分鐘。