海白能放在冰箱裡冷凍嗎
- 家常美食
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1、海白能放在冰箱裡冷凍。海白菜是一種冷凍的食物。
2、海白菜的主要成分是水分,水分和膠質融合,形成獨特的口感,可以短時間的冷凍,但是長時間冷凍的話,水分會凝結成大冰晶,導致海白菜的組織纖維受損,出現口感上的改變,需要注意的是,海白菜還冷凍的時候要選擇速凍的方式。
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1、海白能放在冰箱裡冷凍。海白菜是一種冷凍的食物。
2、海白菜的主要成分是水分,水分和膠質融合,形成獨特的口感,可以短時間的冷凍,但是長時間冷凍的話,水分會凝結成大冰晶,導致海白菜的組織纖維受損,出現口感上的改變,需要注意的是,海白菜還冷凍的時候要選擇速凍的方式。