![如何做苦瓜丁燒蛋]( "如何做苦瓜丁燒蛋")
- 1、主料：苦瓜250g、雞蛋2個。2、輔料：色拉油適量、食鹽適量、紅椒適量。3、苦瓜，紅椒，雞蛋和姜蒜備好。4、苦瓜切米，紅椒切米，姜蒜切碎，雞蛋攪散。5、雞蛋加少量水和料酒，這樣炒出來的蛋鮮嫩嫩的。6、鍋裡燒熱油，倒入雞蛋液。7、雞蛋液膨脹後，用鍋鏟輕輕滑散成碎蛋花。8、蛋花盛起，...
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![筍丁叉燒燒賣如何做]( "筍丁叉燒燒賣如何做")
- 1、準備糯米兩小把、冬筍實際需要、幹香菇2-3個、叉燒肉實際需要、玉米粒實際需要、鹽少許、六月鮮醬油1勺、餛飩皮5張。2、糯米加水浸泡一小時以上，幹香菇泡發。將泡好的糯米放進電飯煲裡，加少量水（米水比例差不多是1:1.2，即略微比糯米高出一點點即可，太軟不好）3、將焯水過水...
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![丁香燒鴨脖做法]( "丁香燒鴨脖做法")
- 1、用料：鴨脖子3根、白酒1大勺、蔥段薑片適量、幹辣椒5個、紅棗5個、花椒1小把、香葉3片、草果1個、丁香3顆。生抽1大勺、蠔油1大勺、糖1勺、鹽適量、料酒2大勺、香油少許。2、3根鴨脖子洗淨，斬成小段。3、準備好需要的香料；切適量的蔥段薑片；加入紅棗後，從肉到湯汁都透著香甜...
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![怎麼做丁香燒鴨脖]( "怎麼做丁香燒鴨脖")
- 1、3根鴨脖子洗淨，斬成小段。2、坐熱油鍋，放入少許食用油，先爆香香料，蔥段薑片，炒出香味後放入鴨脖，加入1大勺的白酒，炒至鴨脖變色。3、放入生抽、蠔油。4、放入紅棗，加入沒過食材的沸水，大火煮沸後轉中火燜燉20分鐘左右。5、快收汁的時候根據口味，可以酌情放糖、鹽。臨出鍋淋入少...
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![宮保雞丁怎麼燒]( "宮保雞丁怎麼燒")
- 1、雞胸肉250g，胡蘿蔔100g，黃瓜100g，花生50g。2、大蔥1小段，生薑一塊，醬油5g，料酒20g，醋10g，水澱粉5g，鹽2g，花生油10g，幹辣椒10根，花椒30粒，胡椒粉少許3、雞胸肉提前泡水，洗淨去除血水。4、將雞胸肉切成約一寸的大小。5、加入5g醬油，10g料酒，水澱粉，胡椒粉、花生油、鹽少許。6、將調好味的...
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![醬燒豆腐丁]( "醬燒豆腐丁")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：1塊;花生（炒）:1把;色拉油：適量;水澱粉：適量;蔥：適量;姜：適量;花椒：適量;豆瓣醬：適量;料酒：適量;白糖：適量;醋：適量;食鹽：適量;醬油：適量;水：適量;醬燒豆腐丁的做法豆腐切成1釐米見方的丁鍋中倒入油將豆腐炸至表...
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![怎麼做香菇肉丁燒麥 香菇肉丁燒麥怎麼做]( "怎麼做香菇肉丁燒麥 香菇肉丁燒麥怎麼做")
- 1、主料糯米500g，餃子皮30個，豬肉200g，胡蘿蔔適量，小蔥5棵，香菇20個，輔料，十三香適量，食鹽適量，木糖醇適量，味精適量，生抽適量，老抽適量，黃豆醬適量。2、胡蘿蔔半根，剁碎備用。3、幹香菇20顆左右，泡發備用。4、將泡發的香菇剁碎，備用。5、將剁好的幹香菇，胡蘿蔔，豬腿肉，剁碎裝盤備用。6、500...
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![燒烤布丁的做法]( "燒烤布丁的做法")
- 1、食材：淡奶油140ml，牛奶70ml，蛋黃3個，糖30g。2、準備好所要用到的原料,烤箱預熱150度。3、將牛奶和淡奶油倒奶鍋裡，小火加熱。4、加熱的同時緩慢攪拌均勻，看到冒熱氣的時候就關火，放涼，大約需要10分鐘。5、蛋黃加糖並攪拌均勻。6、將蛋液緩慢倒入放涼的奶鍋裡。7、攪拌均勻。8...
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![筍丁燒賣 鮮肉筍丁燒賣做法介紹]( "筍丁燒賣 鮮肉筍丁燒賣做法介紹")
- 1、內餡材料：豬肉末、冬筍、肉皮凍。2、調味料：鹽、味素、生抽、白胡椒粉、芝麻油。3、準備好所有原料；4、冬筍、肉皮凍切小丁狀備用；5、豬肉末里加入出適量鹽攪均，再分次加入兩勺生抽；6、用筷子朝一個方向攪至吸收；7、加入適量白胡椒粉攪均；8、接著依次加入肉皮凍、筍丁攪均；9、...
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![布丁燒怎麼做]( "布丁燒怎麼做")
- 1、焦糖：50g糖+15g常溫水，開火加熱，不停的攪拌，一直到略咖啡色。然後加入30g熱水，1g鹽，關火，繼續攪拌，焦糖醬完成。2、焦糖醬倒入胖杯中，底部搖勻，放入冰箱冷藏備用。3、布丁層：8個雞蛋取蛋黃，加入40g糖，低速攪打均勻。加入360g奶油，繼續攪打融合。加入180g牛奶，繼續攪打融合。加入香草...
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![燒肉丁怎麼做]( "燒肉丁怎麼做")
- 1、用料：五花肉半斤多、生薑五片、洋蔥半顆、大蒜2顆相、紅蔥半根、香葉三片、八角兩個、乾紅尖椒三個、冰糖三顆、料酒適量、生抽適量2、準備好材料（洋蔥切圈，生薑切片）冰糖兩三顆就可以了。3、肉切小丁，花肉不要太肥，否則做出來會很膩。4、鍋底倒入一點油，油熱了之後加入從，姜，...
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![肉丁燒麥如何做]( "肉丁燒麥如何做")
- 1、餃子皮8張、糯米80g、肉丁50g、滷汁適量。2、做法：剩餘的糯米上鍋蒸熟備用，鍋燒熱炒香肉丁。3、炒至肉丁半熟後，加入滷汁炒均勻。4、將炒好的肉丁與蒸熟的糯米拌均勻。5、取一塊餃子皮，放上餡料，在手的虎口位置收一收。6、做好的肉丁燒賣生胚。水開後，上鍋蒸十五分鐘左右，餃...
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![怎麼燒宮保雞丁]( "怎麼燒宮保雞丁")
- 1、雞胸肉250g，胡蘿蔔100g，黃瓜100g，花生50g。2、大蔥1小段，生薑一塊，醬油5g，料酒20g，醋10g，水澱粉5g，鹽2g，花生油10g，幹辣椒10根，花椒30粒，胡椒粉少許3、雞胸肉提前泡水，洗淨去除血水。4、將雞胸肉切成約一寸的大小。5、加入5g醬油，10g料酒，水澱粉，胡椒粉、花生油、鹽少許。6、將調好味的...
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![野山慄鮮燒素丁]( "野山慄鮮燒素丁")
- 1、食材：野山慄（熟的）、蘑菇、紅甜椒、胡蘿蔔、白豆乾、蔥、蒜。2、調味料：生抽、蠔油、鮑魚汁、五香粉、鹽、澱粉。3、熟的野山慄剝殼。4、野山慄、蘑菇、甜辣椒、胡蘿蔔、豆乾切小丁，蔥切小粒，蒜切小片。5、熱鍋熱油爆香蒜片（中大火），下栗子丁翻炒一會。6、接著放入蘑菇丁、辣椒...
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![腰果燒雞丁]( "腰果燒雞丁")
- 1、主料：雞胸脯肉200克、腰果100克。2、輔料：黃瓜1根、白果（幹）50克、胡蘿蔔1根、生粉適量。3、做法：（1）將黃瓜切成長度相同的兩段。（2）將黃瓜豎立，從黃瓜的右邊五分之二處將切下到差不多二分之一的高度。（3）再從黃瓜的左邊五分之二處同樣切塊下來。（4）再將黃瓜剩餘的中間部分切下來。（5...
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![布丁燒怎麼做 布丁燒的做法]( "布丁燒怎麼做 布丁燒的做法")
- 1、焦糖：50g糖+15g常溫水，開火加熱，不停的攪拌，一直到略咖啡色。然後加入30g熱水，1g鹽，關火，繼續攪拌，焦糖醬完成。2、焦糖醬倒入胖杯中，底部搖勻，放入冰箱冷藏備用。3、布丁層：8個雞蛋取蛋黃，加入40g糖，低速攪打均勻。加入360g奶油，繼續攪打融合。加入180g牛奶，繼續攪打融合。加入香草...
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![川香辣醬燒黃辣丁]( "川香辣醬燒黃辣丁")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃顙魚：10條;香辣醬：1袋;泡紅椒：10顆;色拉油：適量;食鹽：適量;蔥：5段;姜：1小塊;蒜：7顆;花椒：1勺;料酒：適量;香菜：1小把;雞精：1勺;白糖：1小勺;川香辣醬燒黃辣丁的做法黃辣丁(黃顙魚)10條，17塊錢一斤，我買了兩斤多點。在...
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![自己做紅燒肉丁的方法 燒肉丁怎麼做]( "自己做紅燒肉丁的方法 燒肉丁怎麼做")
- 1、用料：五花肉半斤多、生薑五片、洋蔥半顆、大蒜2顆相、紅蔥半根、香葉三片、八角兩個、乾紅尖椒三個、冰糖三顆、料酒適量、生抽適量2、準備好材料（洋蔥切圈，生薑切片）冰糖兩三顆就可以了。3、肉切小丁，花肉不要太肥，否則做出來會很膩。4、鍋底倒入一點油，油熱了之後加入從，姜，...
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![布丁燒的做法]( "布丁燒的做法")
- 1、焦糖：50g糖+15g常溫水，開火加熱，不停的攪拌，一直到略咖啡色。然後加入30g熱水，1g鹽，關火，繼續攪拌，焦糖醬完成。2、焦糖醬倒入胖杯中，底部搖勻，放入冰箱冷藏備用。3、布丁層：8個雞蛋取蛋黃，加入40g糖，低速攪打均勻。加入360g奶油，繼續攪打融合。加入180g牛奶，繼續攪打融合。加入香草...
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![紅燒肉丁的做法]( "紅燒肉丁的做法")
- 1、食材準備：精選五花肉、蔥姜、八角、桂皮、香葉。2、把肉先切成丁，可在切肉之前將肉用熱水綽一下，飛過水的肉切出來定型更好。把切完的肉涼水下鍋，倒入花雕酒，別太多，燒的時候多加點。肉綽好後，洗一洗。3、鍋裡放點油，油不要太多，加入綿白糖，糖有點幹，放點水炒至變色。倒入焯好水...
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![丁香燒鴨脖做法 丁香燒鴨脖製作方法]( "丁香燒鴨脖做法 丁香燒鴨脖製作方法")
- 1、用料：鴨脖子3根、白酒1大勺、蔥段薑片適量、幹辣椒5個、紅棗5個、花椒1小把、香葉3片、草果1個、丁香3顆。生抽1大勺、蠔油1大勺、糖1勺、鹽適量、料酒2大勺、香油少許。2、3根鴨脖子洗淨，斬成小段。3、準備好需要的香料；切適量的蔥段薑片；加入紅棗後，從肉到湯汁都透著香甜...
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![燒烤味土豆丁做法 燒烤味土豆丁]( "燒烤味土豆丁做法 燒烤味土豆丁")
- 1、選擇兩個或者多個土豆。2、土豆切丁清水浸泡十分鐘，後撈出控水。3、油鍋倒入大量油，中上火加熱鍋中油至有少量氣泡或者溫度夠了。將事先準備好的土豆丁倒入，炸至有一些泛黃，撈出。待用。4、大火熱油，有大量氣泡冒出再倒入已經炸過的土豆丁。炸至外表金黃，或者喜歡糊的可以再...
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![丁香燒鴨脖的做法]( "丁香燒鴨脖的做法")
- 1、3根鴨脖子洗淨，斬成小段。2、坐熱油鍋，放入少許食用油，先爆香香料，蔥段薑片，炒出香味後放入鴨脖，加入1大勺的白酒，炒至鴨脖變色。3、放入生抽、蠔油。4、放入紅棗，加入沒過食材的沸水，大火煮沸後轉中火燜燉20分鐘左右。5、快收汁的時候根據口味，可以酌情放糖、鹽。臨出鍋淋入少...
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![怎麼做丁香燒鴨脖 丁香燒鴨脖的做法]( "怎麼做丁香燒鴨脖 丁香燒鴨脖的做法")
- 1、3根鴨脖子洗淨，斬成小段。2、坐熱油鍋，放入少許食用油，先爆香香料，蔥段薑片，炒出香味後放入鴨脖，加入1大勺的白酒，炒至鴨脖變色。3、放入生抽、蠔油。4、放入紅棗，加入沒過食材的沸水，大火煮沸後轉中火燜燉20分鐘左右。5、快收汁的時候根據口味，可以酌情放糖、鹽。臨出鍋淋入少...
- 12947
![燒烤味土豆丁]( "燒烤味土豆丁")
- 1、選擇兩個或者多個土豆。2、土豆切丁清水浸泡十分鐘，後撈出控水。3、油鍋倒入大量油，中上火加熱鍋中油至有少量氣泡或者溫度夠了。將事先準備好的土豆丁倒入，炸至有一些泛黃，撈出。待用。4、大火熱油，有大量氣泡冒出再倒入已經炸過的土豆丁。炸至外表金黃，或者喜歡糊的可以再...
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