蒜香味雞蛋炒方便麵的家常做法

1、先把一包方便麵煮熟撈出過涼水，然後控幹水分。

2、再準備適量青菜清洗乾淨，50克火腿腸切片。

3、鍋裡燒油，油熱下一個雞蛋炒熟盛出。

4、再次起鍋燒油，下適量蒜末、幹辣椒炒出香味，下青菜翻炒。

5、然後放入煮好的方便麵和火腿腸，炒好的雞蛋，加一勺生抽，蠔油，鹽，雞精大火翻炒均勻出鍋即可。