豌豆糕做法步驟 豌豆糕的做法

1、準備用料。豌豆、紅棗、白砂糖、溫開水、涼水。

2、將浸泡好的豌豆用刀壓扁。

3、然後倒入涼水中用手搓一下去掉表皮。

4、將去掉表皮的豌豆和水倒入鍋中，煮至豆子綿軟。

5、紅棗切碎備用。

6、把豌豆倒入攪拌機，加入溫開水。

7、打成糊狀，倒入鍋中開小火慢慢炒。

8、加入白砂糖和紅棗碎。

9、出鍋放在模具上壓平放涼。

10、切成小塊即可。