豌豆鹹肉糯米飯的做法步驟 豌豆鹹肉糯米飯的做法

1、食材：糯米適量，新鮮豌豆粒適量，春筍適量，新鮮香菇適量，鹹肉適量，料酒適量。

2、糯米洗過瀝乾，鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨。

3、起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味。

4、倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘。

5、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發乾。

6、放水至剛剛沒過所有材料，煮開。

7、倒入電飯鍋中，插上電，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，再燜10分鐘即可。