土豆蔥花餅做法 土豆蔥花餅竅門
- 家常美食
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1、材料:土豆 150克、麵粉150克、蔥花適量。
2、土豆去皮洗乾淨,把土豆切成絲。
3、土豆絲不用泡水,直接切成小丁,把蔥花也切好。
4、麵粉、土豆、蔥花、鹽、味精加半碗水左右攪拌均勻,要稀爛點煎出來的餅才軟。
5、開火,把鍋燒熱下油,兩勺麵糊快速倒在平底鍋攤均勻,開小火慢慢煎。
6、大概煎2分鐘左右把煎餅反轉過來煎。
7、2分鐘左右反轉一次,連續反轉4次左右就可以了。
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