如何烤新鮮蠶豆好吃 怎麼烤新鮮蠶豆好吃
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1、先把帶莢的新鮮嫩蠶豆洗淨,控幹水之後放入平底鍋裡,不放油,開中小火慢慢地幹烤。在幹烤的過程中要注意不時的翻動一下,直到蠶豆的豆莢變軟變幹,表面微焦,完成。
2、這樣做出的烤蠶豆可以剝開直接吃,原汁原味的烤蠶豆也是非常鮮美的,如果感覺味道不夠就蘸著細鹽食用。另外,家裡有電烤箱的朋友也可以把平底鍋換成電烤箱。
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