臘豬腳做法

1、食材：臘豬腳1只、炸豬皮100G、白蘿蔔500G、臘腸200G、牛肉500G、草魚500G、油適量、鹽適量、姜適量、雞蛋適量

2、臘豬腳剁成塊，放鍋裡煮。

3、白蘿蔔洗淨切成片放小燉鍋裡。

4、草魚洗淨剁成塊，放薑絲和鹽，雞蛋清醃15分鐘。

5、牛肉洗淨切成小片，放薑絲和鹽醃15分鐘。

6、臘豬腳煮兩個滾就可以把它撈起來了。

7、把撈起來的豬腳放小燉鍋裡。

8、鍋里加上炸豬皮和水，放電磁爐上開始燉1個小時。

9、臘腸切成段放鍋裡再燉20分鐘,最後放上魚塊和牛肉燙熟就可以開吃。