自制家常小鹹菜的做法

1、材料：白蘿蔔1個、植物油1勺、幹辣椒5個、熟芝麻適量。

2、做法：將之前用鹽醃好的蘿蔔先切片。

3、再切條，最後切成小丁狀。

4、切好的鹹菜丁放在容器裡，如果不喜歡吃太鹹的就放在清水裡泡一段時間。

5、將辣椒掰碎和芝麻一起放在容器中，炒鍋熱油到九成熱倒入其中。

6、將鹹菜丁倒入炸好的油中攪拌均勻。

7、入到有蓋子的容器中，隨吃隨取。