藍莓曲奇怎麼做 藍莓曲奇的做法
- 家常美食
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1、食材:黃油130g,白糖100g,低粉200g,雞蛋1個,藍莓果醬適量。
2、稱量好所有原料,黃油切小粒室溫下軟化。
3、白糖加入黃油中,用打蛋器打發。
4、打到白糖融化,黃油出現羽毛狀。
5、加入1個雞蛋,繼續攪打均勻。
6、低粉過篩後加入黃油雞蛋糊中,切拌均勻。
7、選自己喜歡的花嘴裝入裱花袋,前端剪一個小口,露出花嘴,然後把麵糊裝入裱花袋。
8、烤盤墊上油紙。
9、擠出自己喜歡的花形,用手指在中間按出一個小坑。
10、把藍莓果醬裝入裱花袋,擠在小坑裡。
11、烤箱190度預熱後,烤10分鐘左右,底部上色即可。
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