自制辣片的做法
- 家常美食
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1、準備適量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少許的鹽、白糖放到一個碗裡,再加幾滴水攪拌均勻。
2、鍋裡放油燒熱,然後倒入辣椒裡少量多次攪拌均勻。
3、再加入2~3勺的味極鮮醬油、少許的味精攪拌均勻。
4、然後準備豆皮,先放到清水裡泡6~8分鐘,再把豆皮清洗兩邊切成小一點的形狀。
5、鍋中燒油五成熱下入豆皮,小火過一下油撈出控油,然後再加入做好的辣椒油拌勻即可。
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辣片
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