鹹鰻魚乾做法 家常美食 關注:3.03W次 1、準備材料:海鰻幹、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、香菇、米酒、料酒2、將海鰻幹切成塊狀放在水中浸泡半天左右,胡蘿蔔切條備用;3、將海鰻幹取出在米酒中浸泡10分鐘左右,這樣可以體味;4、在鍋中放油,燒熱後下入海鰻幹,炸至金黃後撈出瀝乾;5、重新起鍋,爆香蔥薑蒜,加入胡蘿蔔條和海鰻幹一起煸炒;6、加入適量料酒翻炒,最後加入食鹽調味即可。 標籤: 鰻魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/3kw1wv.html