韓式油炸辣椒如何做
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1、首先幹辣椒切斷,去辣椒籽。
2、然後倒入熱水,泡發半小時。
3、準備一個碗放白芝麻一勺,澱粉半勺,加食鹽白糖(要適量哦)用筷子攪勻備用。
4、半小時後,幹辣椒泡開了,再次用漏勺篩掉辣椒籽,篩好辣椒後冷水下鍋,大火煮開後,中火再煮5分鐘,撈起瀝乾水分。
5、撈出倒在備用的芝麻上,慢慢翻勻(注意了 要從下往上翻勻)要多重複幾次即可。
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