油炸辣椒醬如何做
- 家常美食
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1、油炸辣椒醬的用料:青辣椒2根、鹽、米醋、香油、雞精、花生油。
2、準備食材兩根青辣椒。
3、把辣椒蒂去掉,從中間切開。
4、鍋中放入花生油,油炸辣椒炸至兩面金黃,辣椒肉變得很軟。
5、放入蒜臼中做成辣椒泥。
6、小碗中倒入米醋,香油,雞精,鹽攪拌均勻做成汁,倒入蒜臼中繼續搗搗均勻。
7、辣椒泥搗好後,盛入小盤中,一盤油炸辣椒醬做好了。
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