餃子餡稀瞭如何處理

1、餃子餡拌稀是因為菜的水分太多，沒有擠乾淨，可以在菜里加點鹽，再用一塊紗布包住用力擠幹水分，然後將盆傾斜，把裡面的水倒出來。

2、準備食材：前腿肉、鹽克、胡椒粉、花椒粉、生薑、生抽、蠔油、雞蛋、芝麻香油、蔥花。把豬肉剁成泥。放入鹽順時針攪拌。放入胡椒粉、花椒粉、生薑等配料拌勻。