如何炒新鮮蓮子好吃 新鮮蓮子怎麼做好吃
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1、蓮子洗淨控幹水分,炒的時候油不會飛濺。大概炒一兩分鐘就能開口,然後加入姜蒜片和幹辣椒、花椒翻炒。
2、待蓮子基本開口,加入一茶匙糖、生抽一湯匙、醋和黑胡椒粉炒香,加清水適量悶一會兒入味,起鍋前再加點鹽調味收汁即可,喜歡酸的可以再淋一點鍋邊醋。
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1、蓮子洗淨控幹水分,炒的時候油不會飛濺。大概炒一兩分鐘就能開口,然後加入姜蒜片和幹辣椒、花椒翻炒。
2、待蓮子基本開口,加入一茶匙糖、生抽一湯匙、醋和黑胡椒粉炒香,加清水適量悶一會兒入味,起鍋前再加點鹽調味收汁即可,喜歡酸的可以再淋一點鍋邊醋。