黃燜雞發源於哪

1、山東省濟南市。黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，起源於濟南名店“吉玲園”，是山東濟南特色傳統名菜之一。

2、1927年，濟南府魯菜名店吉玲園由於名廚雲集，佳餚迭出而紅極一時，名商富賈、達官顯貴紛至沓來，與當時的匯泉樓、聚豐德並稱省城三大名店，並稱贊“此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕。”