奧爾良烤翅醃料

自制奧爾良醃料配方及奧爾良烤翅做法：

1、蒜粉，洋蔥粉，辣椒粉，番茄粉，雞粉，味精，黑胡椒，鹽和糖用打粉機打均勻，奧爾良醃料就做好了。

2、水和醃料比例是1:1，倒入薑汁，檸檬汁攪拌均勻，再放入雞翅冷藏醃製4-8小時（隔夜最佳）。

3、烤箱210度預熱五分鐘，雞翅擺盤（注意背面朝上），放入雞翅烤15-20分鐘。（每個烤箱都微微有點不同，多注意火候）

4、最後一步，蜂蜜和醃料1:1配好，刷上烤翅正反面，雞翅翻面再烤5分鐘。