墨魚怎樣煲 墨魚煲的製作方法
- 家常美食
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1、主料:墨魚300克,輔料:益母草10克,調料:料酒10克,大蔥10克,姜5克,鹽3克,味精2克,香油5克。
2、墨魚發好去骨,洗淨,切成3釐米見方的塊;
3、益母草洗淨,用紗布袋包好,紮緊袋口;
4、薑切片,蔥切段;
5、將益母草袋、墨魚、薑片、蔥段、料酒同放煲鍋內,加水1800克,置旺火上燒沸;
6、用小火煲45分鐘,加入精鹽、味精、香油即可。
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墨魚
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