餃子皮做三種常見小吃

1、餃子皮做堅果卷。堅果敲碎，像包春捲一樣把果碎的包起來，捲到終點的時候沾點水讓春捲皮貼合。烤盤上鋪油紙，烤箱預熱180度，把春捲貼合處的地方往下襬，放入烤箱烤18-20分鐘，到皮烤脆了就可以取出。

2、餃子皮做蔬菜餅。案板上放一張餃子皮，抹點油、撒點鹽和蔬菜，蓋上另一張餃子皮，抹油、撒鹽和蔬菜，重複上述步驟，疊個5-6張餃子皮，最後蓋上一層餃子皮，用擀麵杖擀薄，起鍋熱少許油，正反面煎至兩面金黃即可。

3、餃子皮做燒麥。豌豆洗淨，香菇、胡蘿蔔、豆腐切丁，生薑切末，起鍋熱油（稍多些），上述食材入鍋煸炒片刻後放入糯米飯，用醬油、胡椒粉、鹽調味後翻炒均勻，餡料就做好了。用擀麵杖的一端擀開餃子皮的邊，放入適量餡料，包成燒麥形狀。冷水上鍋蒸15分鐘即可。