蟲草花煲湯

1、 蟲草花煲湯食材：蟲草花40克，百合45克，鷓鴣兩隻，瘦豬肉，200克，生薑三片。

2、蟲草花不需要漂洗，百合洗淨，鷓鴣先洗淨置沸水中，稍滾片刻再洗淨。

3、豬瘦肉洗淨後一起與生薑放進瓦煲內加清水2500毫升，武火煮沸後改用文火煲兩個小時便可。