年夜飯冷盤怎麼做

1、準備材料：菠菜一把、胡蘿蔔一根、粉絲適量、辣椒油兩勺、油炸花生一把、生抽三勺、陳醋兩勺、蒜末蔥花一勺、鹽少許、味精一勺、白糖一勺克。

2、菠菜燙兩分鐘撈出來瀝乾；

3、放入泡好的粉絲、胡蘿蔔絲、花生米；

4、把所有調味料放到蔬菜中拌好就完成了。