如何自制朝鮮大冷麵
- 家常美食
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1、食材:冷麵200克,西紅柿片20克,雞蛋50克,黃瓜絲20克,香菜20克,辣白菜20克。
2、先將冷麵提前泡軟,鍋中燒水,水開後將冷麵放進去煮三分鐘,然後撈出過涼水備用。
3、碗中倒入食鹽、雞精、白醋、醬油、糖、香油、辣椒油和白芝麻,倒入適量的清水攪拌均勻。
4、將冷麵倒進調好的醬汁碗裡擺上西紅柿片、雞蛋、黃瓜絲、香菜和辣白菜,即可完成。
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