炒芹菜的家常做法介紹 炒芹菜的家常做法
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1、食材:芹菜250克、白糖2勺、紅椒2個、五花肉500克、生抽2勺、蔥2根、老抽1勺、耗油2勺、小蔥2根。
2、芹菜斜切段,五花肉切片,蔥花切碎。
3、熱油下肉炒至變色,加入蔥爆鍋。
4、芹菜入鍋翻炒,加一點生抽,繼續炒,覺得幹,可以加一點點鹽,出水分,儘量不額外加水,還可以加一點點糖調味。
5、炒熟裝盤即可。
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