冰鎮芥末花甲怎麼做

1、花甲500g、芥末適量、生抽適量、薑絲適量、大蔥適量、朝天辣椒適量、冰塊。

2、首先用鹽水浸泡花甲半小時左右，使其吐沙。

3、將水燒開放入花甲煮五分鐘的樣子，待全部開殼即可。

4、將冰塊墊底，然後全部配料加入花甲拌勻即可。