涼拌芥末菠菜怎麼做

1、主料:菠菜500克、枸杞子100克。

2、輔料：芥末油3毫升、香油5毫升、精鹽3克。

3、菠菜擇洗乾淨。

4、切成約1.5釐米的段。

5、放入加有精鹽的沸水鍋中焯熟。

6、撈出入冷水中過涼。

7、菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精鹽。

8、攪拌均勻，裝盤即可。