西瓜醬要怎麼炒好才吃

1、用料：晒了一個月的西瓜醬隨意，現吃現做的最好吃；油：多點才香；糖少量；十三香一小勺；蔥姜適量；辣椒1個。

2、做法：熱油炒香蔥薑辣椒，倒入適量醃製晒好的西瓜醬，小火至冒泡，放入十三香，炒到西瓜皮軟，放入白糖炒一小會出鍋。

3、炒西瓜醬的烹飪技巧：油放多點才香；